標題: [中式食譜] 清酒煮蜆 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-28 11:18 AM     標題: 清酒煮蜆

材料：2 `7 R1 A, S- B. G
蜆一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^8 c1 ]2 y5 |+ R/ c9 N
清酒或雙精約200ml6 E% `1 R5 V3 U2 o1 P$ N
清雞湯約300mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u$ s# Q6 [$ _) `' n
蒜茸少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N. ~8 a& O$ x  E4 ^
做法：
. }+ F- N' h1 P! M% b8 F) R1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
  `$ ^0 Q! e: ~, B" p6 a+ N- n; ktvboxnow.com2. 下油鑊爆香蒜茸；
; a1 K$ O7 }. j9 i/ G% \$ S0 u  m公仔箱論壇3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。

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