標題: [中式食譜] 本幫乾燒明蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-8-18 06:11 AM     標題: 本幫乾燒明蝦

材料
0 v1 S. s& Y3 q8 E! ^公仔箱論壇竹蝦 3隻、蒜茸/乾葱茸 1茶匙、酒釀 1湯匙、辣豆瓣醬/泡椒碎/辣油/茄汁/洋葱碎/薑米/鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉/葱花/生粉水各適量、雞湯 200毫升、紹興酒少許tvb now,tvbnow,bttvb# P7 M5 f) O5 \/ M) z5 r3 r* o8 I

# W4 ]9 D* y2 S公仔箱論壇1 J  E- h2 z: r7 {
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* M& G# g4 T* X
1.花竹蝦去殼，蝦身中間一刀，反出尾部，蘸上生粉，以 180℃油拉油備用。
! _* a3 l7 ~9 }+ C& m0 ptvboxnow.com
" ?' a  T8 u$ @. R0 |tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、薑米、乾葱茸、洋葱碎、泡椒碎、辣豆瓣醬，灒紹興酒，加入雞湯、鹽、糖、雞粉煮勻，下酒釀、茄汁、辣油、生粉水埋芡。公仔箱論壇! F( Z3 r4 Y" Z+ W6 f. Z
tvboxnow.com0 i4 _1 }# X! X/ g* F1 Y7 a. j$ Z
3.花竹蝦回鑊，快手兜勻上碟，撒上葱花即成。
4 ~- k% J; E" n; y& t0 G7 v$ y% j
2 N2 i# G) N4 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s( @+ C! [3 O) e3 n5 z8 ^tvboxnow.com貼士tvboxnow.com- ^, _- F( H$ T# ?7 @
酒釀不可太早落，否則很易變酸。
+ i4 k  f9 `! V* P* l" j公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0