標題: [中式食譜] 松子魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-18 06:11 AM     標題: 松子魚

材料
6 F  n; R4 @2 z& ~( s桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
( [1 j# F) ?0 k! q( W  g, a" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 K, _( U& o( R  D# Q1 {tvboxnow.com做法
7 B# |" k# |' f7 w1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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" K# w5 z4 P4 u" R: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。& D" Q* c. X. I+ i3 Y- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ c! k) i4 ?$ o( P
3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
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+ a- u, X6 F6 F; ?8 z: h7 G4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。公仔箱論壇$ s& h" f* x& @' Y. y. Q
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( C9 ^. o& R- O2 R6 v: H$ Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
. C9 J( r  A1 E% f# g0 D7 K" `tvb now,tvbnow,bttvb炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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