
; v; Q8 A0 g' ?, b* C7 o2 wtvb now,tvbnow,bttvbMoon Stone的大露台布置成泰式Resort格局,可供包場開派對。
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銅鑼灣最近有兩家樓上店開業,環境寧靜,分別是充滿泰國Resort情懷,提供包場服務的酒吧,和出售自家製蛋糕的Cafe。大家忙碌過後,不妨上去「充電」,享受醇酒美食。
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Moon Stone的老闆是日本人Yuka,曾擔任時裝造型師,由於喜歡泰國Resort度假情懷,所以開設的樓上酒吧亦充滿東南亞風情。店內分上下兩層,以淡啡色為主調,擺滿木家具、下層大露台搭建了兩個白色大帳篷,配上木地板、藤椅及流水裝飾,加上陣陣Lemongrass香薰味道,活像身處泰國一樣。這個大露台私隱度極高,適合給客人包場開派對。Moon Stone同時亦是一家Gallery,陳列的畫作均可出售,售價由數千至萬多元不等,亦有泰國孤兒院小朋友製作的手工藝寄賣。
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店內大廚和調酒師都是日本人,大廚曾在日本多家酒店工作,擅長烹調意法料理。餐牌以飲品為主,菜式只有十多款,但味道出眾,最令人印象深刻是豬面肉茄汁意粉,用上風乾火腿、黑毛豬面頰肉,連同芝士、番茄等煮成醬,油香濃郁。此外,亦有用來佐酒的芝士拼盤,以及中式叉燒伴烤雅枝竹等特色小食。飲品方面,老闆請來意籍友人幫手設計,除了葡萄酒和啤酒,Cocktail亦受歡迎,不少加入新鮮生果製作,如招牌作Moon Stone Spa就以青檸、香茅等造成,也有用薑汁、菠蘿和紅莓製作的雞尾酒,極富泰式風情。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S0 F' d) X. f( A+ ^8 G
( W% r! X1 R( [3 f3 t% Q8 Y公仔箱論壇地址:銅鑼灣駱克道中威大廈4 O" x) L0 Z7 q" p
* Q7 h i+ R" R7 g& R3 Ytvboxnow.comRondavy's Artisan Kitchen老闆阿Ron從事公關工作多年,一直想開設Cafe,最近夢想成真,在銅鑼灣耀華街開店,以自家製的蛋糕招徠客人,並供應多款咖啡及輕食。這裏屬小店格局,大牆繪上一幅充滿田園情懷的油畫,驟看猶如身處歐洲小花園,很受OL們歡迎,開業不久已經常滿座。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X3 ~( w; G' `0 K8 {
7 I6 B Q) {1 G& q7 a5 K1 `主打的蛋糕由阿Ron親手製作,口味獨特,每日限量供應。慕絲蛋糕屬招牌作,以法國的貴價Isigny Ste M?晲re忌廉,加入香茅及鮮奶造成的香茅慕絲蛋糕,味道香濃吸引,亦有用日本豆腐及豆漿造成的豆腐慕絲蛋糕,口感軟滑細緻。芝士蛋糕選用著名Raskas忌廉芝士造成,餅底則以消化餅和Valrhona朱古力粉製成,特別香甜。
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吃蛋糕少不得一杯香醇咖啡作伴,這裏選用印尼、哥倫比亞及巴西等咖啡豆沖製,再加上拉花,製作嚴謹。餐廳亦供應三文治及意粉等輕食,午市套餐包括主菜、蛋糕及飲品,收費僅七、八十元,相當抵食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 q. }& L8 v i: H
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地址:銅鑼灣耀華街百樂中心公仔箱論壇* E, W( T0 p: R5 h* }4 o# B