標題: [中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-9-29 11:24 AM     標題: 金菇蟹柳釀雞翼

金菇蟹柳釀雞翼
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb- ?3 p8 N7 o  r" `/ z8 ]& y1 r$ a
雞中翼 1 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' d  V2 g. {: i
金菇 1 小包
9 v, y8 p7 z  o. `5 e; Z水 3 杯 公仔箱論壇4 S, e6 X5 v, Y3 `, B" }
椒鹽 適量
3 ^: I, [* O; P9 \& ?. o公仔箱論壇蟹柳 4 條 1 z0 t- f3 m% Y0 x  U
鹽 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 L0 k# }" i7 l: O) J4 {( @
薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c" s+ X2 s5 B+ I- G. Q7 g& i
油 1 湯匙( F  y0 _- `/ T( O- m6 _0 e
　 　 　
+ p6 \4 H: Z1 x' ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
) N! V2 p* F1 c0 ?/ z/ [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
  E. I! `1 I& Q1 h8 U9 N+ s2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 W2 \4 S* i8 k
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
' n% j7 o5 a9 D/ r4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；公仔箱論壇- a2 w. S$ P7 _; k
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。

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