標題:
[中式食譜]
金菇蟹柳釀雞翼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-29 11:24 AM
標題:
金菇蟹柳釀雞翼
金菇蟹柳釀雞翼
tvboxnow.com' Z& V5 H8 S& h/ J' B
公仔箱論壇6 r+ q" x8 C2 @5 Q8 C) o
材料：
" |( f! Z7 ~, H+ A& W7 Y0 I公仔箱論壇
雞中翼 1 2 隻
6 G' E: @0 T3 l7 R( Etvboxnow.com
金菇 1 小包
+ ^* M+ Z; O' z# U4 [! S" L. o; i
水 3 杯
tvboxnow.com0 `( ]0 d& c4 c5 l0 b6 T
椒鹽 適量
tvboxnow.com0 ^- T; C6 m" |; D8 C0 i: s/ S+ H
蟹柳 4 條
( S. C6 I- f+ Otvb now,tvbnow,bttvb
鹽 2 茶匙
1 {3 |$ y {% A; ] k4 s7 rtvb now,tvbnow,bttvb
薑片 1 片
, G2 K- l2 Y, {+ a" y
油 1 湯匙
9 ]/ K" i0 ]) w0 S9 _8 `
) G0 S$ g8 f0 v9 p! t4 N; i% w, F
做法：
; B. C6 H+ V& C; ^- a1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
tvboxnow.com9 a' g7 F0 ]6 D1 d, B1 d5 K5 J" n; ?
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
1 k2 t/ j) `; c1 F9 Ptvboxnow.com
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
. V$ f$ C- P y: s) B
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 X7 B7 B/ v: r+ ?1 h3 }
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
