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【材 料】tvboxnow.com* l' T. J' K2 X& ^& ]: h2 `# r
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| 餅乾底： |
| 消化餅乾 | 146公克tvb now,tvbnow,bttvb( z2 w3 u* T, k1 U; w3 J
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| 牛奶 | 14公克
e: ?; X* Y: A& B, z8 p; ]tvboxnow.com |
| 糖粉 | 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w& D! Z5 Q5 D5 h
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| 杏仁角 | 30公克3 |, ], F4 h- [6 j( D
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| 奶油 | 30公克
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| 起司餡： |
| 奶油乳酪 | 479公克
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| 細砂糖 | 110公克
2 Z9 F9 N2 O: w6 }公仔箱論壇 |
| 全蛋液 | 239公克
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| 奶油 | 24公克
! A" p! e4 G3 I$ G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 玉米粉 | 19公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _- Q5 I9 c; G' s5 q* V+ j: t
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| 柳橙汁 | 10公克
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| 可可粉 | 10公克
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| 熱水 | 20公克
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| 【做 法】 |
1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。公仔箱論壇$ ?$ f$ n) ]3 @; `; h" U
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 N0 c5 x( x" T6 K5 ?
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4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。公仔箱論壇, w& {# V0 o; ?, C% r" l
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
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| 6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。 |
| 【備 註】 |
| [size=\"2\"]份量：6吋2個 |
