標題:
[甜品]
夏日天使
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-26 06:16 AM
標題:
夏日天使
材料
# x! |1 D+ _9 t, X1 ]+ q% z公仔箱論壇
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
* X- ~7 k% F0 }4 ]# `
( `3 ]8 O! \* z4 E$ X# F/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
夾心
- v, y2 X* X- q. M) e公仔箱論壇
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 a6 S9 {0 e2 h; ]3 A
5 O2 s. N! S$ m' s公仔箱論壇
裝飾
0 ]0 ]% E, H# @% v) i: D! z( Ktvb now,tvbnow,bttvb
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
9 C5 x4 b8 V1 o
, ~2 Q5 ], b% ?' t; B5 y' L3 L
* J* o# c- R1 h1 j5 w# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
公仔箱論壇. g3 F% V* B4 x6 f' d- |+ e1 E3 n
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
tvboxnow.com& V$ q. Y0 [( n2 A3 n, S# m
公仔箱論壇! l- _1 ~% T$ ?) n* P
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
公仔箱論壇4 f& S! d6 i; u1 P/ K
tvb now,tvbnow,bttvb6 V B9 I2 Y* Z+ [% I& b* D
3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
; a& Q& y1 ?. ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 X7 l3 d2 u! k3 S! R8 s( p
4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。
7 _) A" l7 u& |( c q* j1 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' j* o% A) ^" J* S/ d9 Y2 Q" B
5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
8 d9 Q: ]' d2 otvb now,tvbnow,bttvb
/ i7 J, }' i# T( Atvb now,tvbnow,bttvb
6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
4 w/ x% U6 G, |7 h' N' [
5 v0 ^3 {$ D1 p7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]8 d9 O5 e3 O9 o1 X. V& ?" atvboxnow.com
貼士
; @" U$ r8 a1 [
蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
9 i# u* a- @$ L" ?0 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
