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標題: [旅遊資訊] 外麻辣內溏心　中日混種牛迎大運 [打印本頁]

作者: d82622 時間: 2011-8-27 06:12 AM 標題: 外麻辣內溏心　中日混種牛迎大運

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-27 12:28 PM 編輯 公仔箱論壇+ M" P6 P: g1 N

深圳大運會正舉行得如火如荼，體育消息日日見報，引發一連串大運會效應，例如全線深圳地鐵打通了，本來封站之街人流暢旺，新餐廳及新購物區出現，還以中日配種而成的牛扒相迎，對旅客而言，北上尋歡，樂趣倍添。牛牛聽音樂做按摩放大圖片1 ?, R1 K7 o. Z- k, w) \( J

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■深圳只此一家供應麻辣牛扒，牛扒內層溏心外層煎香。麻辣牛扒餐$198公仔箱論壇& F2 k2 l( Z3 J d

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要選深圳下半年度最大最新的消閒項目，肯定是華僑城內的歡樂海岸，本來話趕迎大運會而開幕，亦宣稱已在 8月 9日開門，不過眼見現時仍是地盤狀態，實在懷疑 10月份是否可全面營運。這個歡樂海岸佔地近 1萬平方米，園內有巨型人造沙灘，可舉行大型水上 show，以運河貫穿酒吧街及商店，並集多個國際品牌或高級品牌旗艦店。當中一家叫藍瑪赫的法國菜連鎖店已在園內率先試業，名菜是牛扒，網民激讚！餐廳經理 Angel說，藍瑪赫在深圳及上海皆有分店，餐廳選用的牛隻叫克隆牛，是國產牛與日本神戶牛配種而成，並跟神戶牛的飼養方式，如聽音樂、做按摩等方法成長，肉質幼嫩，由產地直送，每塊切割一樣，肥瘦比例有控制，堅持不用鬆肉粉破懷牛扒味道，首創深圳唯一麻辣牛扒。切開牛扒，內層是溏心紅肉（似 juicy溏心狀），外層煎香帶點川辣味，相當唔錯。 % J# X l( ?% y2 w1 ]" S8 L v. p

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■套餐最後還有甜品、咖啡。) ^* p; l4 R5 }

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■套餐的菠菜湯賣相精緻有創意。

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■藍瑪赫是首間在園區內試業的餐廳。0 u" i6 ]8 B* H' G) _5 X3 ?
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■藍瑪赫侍應和員工都會穿上有型的制服。公仔箱論壇7 T0 r; I- \# Y/ H0 B0 N4 F

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a.藍瑪赫
地址︰深圳市南山區白石路東 8號海岸區曲水灣 8棟公仔箱論壇* Q9 R: m. N" S; x
電話︰（ 86） 755-8297 0864
交通︰地鐵 1號線僑城東站 C1出口

食神戰美女私房菜放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb6 `( K# R/ w1 d8 B$ |4 Y& E- j& S

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■林林期望大運會後各國運動員留低消費，帶動旅遊業。
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食色性也，去深圳除揼骨外，搵香港食唔到的美食亦尤其重要，例如這間叫山東私房菜的美食廚房，老闆娘劉林林話，母親在青島經營私房菜，她一心把家鄉菜帶來江南地區，年頭在深圳開設餐廳。山東菜劃分膠東、膠南菜，他們的私房菜着重自家製醬油，廣東菜的醬油或用蠔油或用雞粉，但餐廳使用一種叫海腸的海產製醬油。林林介紹的菜式，用料幾乎全是由山東空運而來，前幾天，她還以深圳代表身份來港參加《食神爭霸戰》。各位想食山東菜，直接來深圳找她吧。

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■私房拌四鮮，由青島空運的四大海產，包括紅蜇頭、海腸、八爪魚及海螺。約$119公仔箱論壇' ?, Q& _- P i% h
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■美廚膠東四寶，主菜是饅頭，用番薯粉磨成，配魚乾及蟹蛋白。約$83

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■豬蹄凍是凉菜，選用豬前蹄及特別醬料醃製，約$46。公仔箱論壇2 s4 a( ]1 x, u W
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■餐廳牆身以黃色為主，配合幾組黑白相片及畫，很有家的感覺。

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b.山東私房菜放大圖片

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地址︰深圳市南山區海德三道天利名城 B棟四樓tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 \( L' N% `' s# D3 t# {/ W, ~3 }
電話︰（ 86） 755-8635 31881 Z' Z( V; Q. l
交通︰地鐵 2號線后海站下車 6 ?1 y' b9 L \* x0 ~$ @! y
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平民川式小炒放大圖片tvb now,tvbnow,bttvb- G7 k; V7 J8 ]/ K; _

■冲八寶茶的小伙子像在表演雜技。

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地鐵開通後，封閉一段時日的街道重見天日，就如寬窄巷子，半個月前才開業，主要是因地鐵開通而同時開幕，希望增加人流。老闆陶威想把餐廳塑造成有格調的平民價錢川味館。其實在深圳要找平價菜式很多，但像它賣裝修又賣平民價就好少。飲品是自助式任飲，小店還有八寶茶，請位駐場師傅仔泡茶，夠誠意！
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■豌豆肥腸麪，好少人識得將這兩樣菜放埋一齊。約$22* f6 F" x2 N# V% _0 C

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■水煮牛肉是嗜辣者不能抗拒的美食。約$27
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■八寶茶不是免費任飲的，須另收$7，內含菊花、冰糖、百合花、羅漢果等材料。

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■餐廳分上下兩層，環境舒服。tvboxnow.com: `8 r" U" U* }: J0 s* q' R

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c.寬窄巷子放大圖片+ {) K4 f5 R/ A/ T0 V2 M% K- v# X1 b1 x

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地址︰深圳福田區振華路 73號
電話︰（ 86） 755-8884 0079tvboxnow.com) E6 G2 v$ y0 P, @8 m. W
交通︰深圳地鐵 2號線於燕南站下車

大運會印仔潮放大圖片tvboxnow.com$ L+ C, I7 O! f

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■每次有這種大型運動會，小販都一定在擺賣紀念品。
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大運會將近尾聲，深圳市面掀起一陣印仔潮？原來在不同的志願者服務站 U站，有不同的紀念印章，所以每到一個場館附近的 U站，或火車站外的 U站，都可收集不同款式印仔，聽講有市民儲齊百幾個，你可會有興趣呢？

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■不少人手上已儲滿好多印章。7 a3 |& t, B. ]* Z0 B

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■ U站咁搶眼，遠遠都望得見。
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近年人民幣壹圓紙幣的流通量減少，取而代之的是硬幣。不過，紙幣的收藏價值就肯定比硬幣高得多，例如一張 1956年第二版人民幣壹圓紙幣最新的價值約$3,800，而 1953年的紅色壹圓紙幣約$5,500。

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