標題: [西式食譜] 南極乳龍鐵板燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-8-27 06:20 AM     標題: 南極乳龍鐵板燒

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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z. h& ~" F1 W5 }/ s9 [8 I; B

* E/ U- d: U) e7 k" f( v: r調味料tvboxnow.com  @0 P: V8 N6 h2 ~3 y
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升: I8 s1 W. L/ t0 x
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配菜
, J( s. m8 O1 c0 |0 I2 J: `& j蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvboxnow.com+ i  }2 q2 b& e, A3 u

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# n1 l0 a6 z! i2 qtvboxnow.com做法" ]* w/ z: j0 A) c
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。& f: o. E2 \9 D' s! N/ ~

5 T" S% B" e$ J+ B. c公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。tvboxnow.com) A$ c% J4 Z' k, ~2 C4 ~9 a% H
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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# L& q& ?* o* n5 t. R6 ftvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。tvboxnow.com& P& D7 u/ g$ v+ ^% s9 z  V  r6 j

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作者: hellohell    時間: 2011-8-27 07:58 AM

南極乳龍蝦系麥野?

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