標題:
[中式食譜]
和風韓式烤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-29 06:16 AM
標題:
和風韓式烤牛肉
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x; Y0 P: J* F- A
美國安格斯牛肩小扒 300克
tvboxnow.com! h0 i, I4 R! }$ y: [. h
7 g7 T; P/ H; N- [# t公仔箱論壇
醃料
) x1 L6 x4 X, s8 s8 H
清酒/麻油各 1茶匙、紅糖 1 1/2茶匙、日本醬油 2茶匙、洋葱茸/蒜茸/雪梨肉茸各適量、薑茸少許、麥芽糖/味醂/韓式辣醬各半茶匙、檸檬 1個（榨汁）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' W( V0 c( g1 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 q4 U* G$ y. m
配料
tvb now,tvbnow,bttvb0 b! R- q+ ~( P$ r) t u- m
生菜 12塊、洋葱絲/生蒜片/泡菜各適量
公仔箱論壇2 d d8 w" S2 T2 {; p% H1 R
6 z# j0 J# k' _- N7 m
tvboxnow.com# }7 e* H0 t, z5 n: P# Q7 d* o' n
做法
公仔箱論壇1 W4 G+ A) T. q# @4 I5 U
1.牛肩小扒切小件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! N1 Q& v- A( ?
, N4 n2 J" L. h/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
2.清酒、紅糖、日本醬油、洋葱茸、蒜茸、雪梨肉茸、薑茸、麥芽糖、味醂、韓式辣醬、麻油加入牛肉中拌勻，唧入檸檬汁拌勻，醃最少 1小時至入味。
% ? ?& u" ^$ B+ H$ P
2 N' W6 k) K4 J: U: Y
3.開大火燒熱鐵板，掃上油，放上牛肉燒熟上碟，吃時可伴以配菜即可。
公仔箱論壇) C0 F% q2 M0 y7 l5 k% ~+ N8 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
