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標題: [旅遊資訊] 趕羊變嚇羊 飲河水有冇常識 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-8-29 07:06 AM     標題: 趕羊變嚇羊 飲河水有冇常識

我們用「千軍萬馬」去形容馬匹奔馳情況,來到 Curringa Farm,發現這個詞的結尾可以改成「羊」字。一心想來上山放羊,卻見數百隻羊從山坡上慌失失奔到我面前,場面搞笑又壯觀。一間得獎農莊,做一日牧羊人唔容易,要學剪羊毛、執雞蛋、整鬆餅、煮早餐,勞役一日勝讀十年書。羊群心態慌失失
, e, O$ R4 O  O9 E; c$ \, k公仔箱論壇故事由我踏入 Curringa Farm農莊的一刻展開,知道今晚要 farm stay,心情緊張,究竟是否像小時候睇卡通片《飄零燕》的情節?我的第一個任務是趕羊。農莊共有 3,000多隻羊,望見山頭有百多隻聚集,我在農場主人 Jane的帶領下,命令牧羊犬跑上山,誰不知羊群慌失失全部向左走向右走, Z形落山,跑到我面前,有幾隻羊更不知所措,全靠牧羊狗控制大局,我這位掛名牧人,搞笑成份居多。
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■我們另一項任務是執雞蛋,母雞有 5隻,是以雞蛋日日新鮮。8 d) u0 r  ^& O3 L: A# o
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■農場佔幾個山頭,由河道貫穿, Jane話河水清澈乾淨,可直接飲用。
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剪羊毛激母性放大圖片
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■品質次一級的毛用來做地毯,但我覺得唔差喎!- r; n: G$ j8 J* P- ]
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. j  u- v0 D' P" j- M趕羊後,另一項任務是剪羊毛,一般在冬天進行,但冬天咁凍何解咁殘忍呢?原來是用以激發母羊母愛與求生意志,當牠們自己也被剪得光脫脫時,便會懂得為小羊保暖。剪一隻羊的毛僅需 5分鐘,每年剪一至兩次,剪下的毛是一整塊,由員工區分等級,最靚的毛可做衣服,次等做地毯,每塊約值$515至$600。此外,羊毛可生產羊油,用作護手液,用途多多。 tvb now,tvbnow,bttvb& y/ T# u9 s& ^0 d, j
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■套房內部間隔簡單又精緻。
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■ 2人套房就在遠處的山坡上,非常隱密。tvb now,tvbnow,bttvb: G  U$ W1 m! s# R  B- |

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a. Curringa Farm地址: 5831 Lyell Highway PO Box 39, Hamilton, Tasmania 7140
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御用整餅大師
9 T  W$ k$ r6 W# m9 o! _tvb now,tvbnow,bttvb在農莊的時光, Jane基本上會建議客人幫手執雞蛋、行山、在河邊 hea飲無煲過的清水,(吓?有冇常識 o架?但原來真可直接飲用!)或在客人屋外享用 BBQ晚餐等。農莊主要有 4棟 cottages,包括供兩人的 honeymoon suite,一晚約$1,672起。黃昏, Jane教授整 Damper技巧,這是澳洲中部牛仔最愛吃的麪包,簡單以亞麻花種籽加水加油與麪粉混合而成,焗好的 Damper配以忌廉及果醬同食,美味無窮!原來 Jane曾參加全省整餅大賽兼贏得冠軍,所整之餅還送到丹麥皇室的婚禮。
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■由 Jane親自製作的鬆餅,大家一口又一口地食,我吃了至少兩件。公仔箱論壇6 Z! i1 Z' _" ~4 q) V
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■我們齊齊學整餅,今天的大製作是 Damper。! E2 t$ p9 V7 K4 Q  N" k
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荒山野嶺開餐館在荒山野嶺最意想不到的,是竟有間像西部牛仔式的旅館連餐廳。這棟古老大宅建於 1826年, 1836年起,物業由私人大宅變為旅館,輾轉易手多次,最後被來自悉尼的 John買下。 John覺得塔斯曼尼亞環境寧靜,他還有不少鴻圖大計,包括把那一帶的泉水製成支裝水出售。開餐時,餐廳人不多,氣氛溫馨,充滿典型 outback風格。
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■ John來自悉尼,愛上寧靜的塔斯曼尼亞生活。4 @6 z: \$ G5 |6 B) V% g
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8 P8 u" h' S0 r4 V公仔箱論壇■我點了 T-bone牛扒,非常滿意。$ \: {6 D% y$ D3 ^/ R

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) d/ F# _6 Y! }% x8 Z* N■夜幕下,更像荒漠中的一間夜店酒吧。1 f0 m9 e* E# g/ C5 T6 C

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■碰巧 John的女兒由悉尼來度假,玩得好開心。tvboxnow.com1 A) n3 X+ n; u6 {: [: ~7 J
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: |( k5 g( A$ M6 T. k! _0 g" i1 Ub. Hamilton Inn地址: 10 Tarleton Street, Hamilton, Tasmania 7140
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  {5 G5 g: `! X) ^( T0 c% k+ h美術館出搞鬼啤因荷伯特水源豐富,河水清澈,所以出產的啤酒味道清新可口。推介這兩支啤酒,不但印有簡單而搞笑的圖案,且是出自一間叫 MONA的私人美術館。此美術館走型格路線,種植葡萄自製紅白酒,當然也會自製啤酒。黑啤味道較重,但香氣四溢,比白啤出色,每支約$20-$25,可在 9/11 Bottleshop買到。
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■搞笑的酒樽,我覺得用來送禮最好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?8 T: [7 p, f' B8 T
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■ MONA是當地私人美術館,會自製葡萄酒及啤酒。
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% d- C. H9 E6 ]; Q* ptvboxnow.com獨木舟遊海岸放大圖片
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9 q, F* e+ X% v6 |$ u■在海上划獨木舟的感覺很自由自在。
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8 i9 ~" L7 b$ g6 U  M2 i! B臨走前,決定舒展一下筋骨,來個海上之旅,地點是塔省第一大城市荷伯特,不過今次是自己划獨木舟,用一個新角度來欣賞沿岸風景。整個旅程約 1個多小時,由沿海碼頭出發,由於並非由灘上船,所以下水禮基本上有難度,不過導遊經驗豐富,做過簡單講解後,我們二人一艇,一個跟一個的被推落海,此際波濤洶湧,划起來有點難度。但我發現靠近海岸線划獨木舟相當有趣,風景夠靚,目不暇給!完成時我們回到港口,還有新鮮炸魚薯條送到你艇上,大擦一餐。 - A+ L+ S4 w/ k& {$ h" y
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■講解完後我們正式出發。
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■天氣雖然時晴時雨,但竟然給我們碰上雨後的彩虹。
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) N: V" @0 x2 m! i( `  Ctvboxnow.com■這隻艇叫 Paddle,比 Kayak大一倍。
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■划艇後還有炸魚薯條醫肚。
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價錢:每人$600(兩小時)




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