標題: [中式食譜] 黃金炒苦瓜 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-8-31 06:15 AM     標題: 黃金炒苦瓜

材料* p7 Z' n7 \: l; Q
苦瓜（切片） 230克、鹹蛋（烚熟） 2隻、葱末/薑絲各 1湯匙、惹味粉 1茶匙、糖半茶匙、胡椒粉/鹽各少許tvboxnow.com; z) {, o* k: r0 l1 ?, Z1 O6 R$ D  g

) h: P+ I7 H$ K. B. g  [
9 m# Z* x/ e& C) x6 b  \做法tvboxnow.com3 _& F& I" d) k& Z
1.鹹蛋剝殼，切半後切碎。% V+ _+ u" Y. l0 }7 T
; W* l. [6 u. q# A* ]
2.煲滾水加鹽，放入苦瓜汆水，盛起備用。
& b* r* S- }8 N6 V" z/ ^0 u) atvb now,tvbnow,bttvb: u- v5 a" v& s( b. f
3.鑊中加油，以中小火爆香薑絲、葱末，加入鹹蛋，用鑊鏟推開至起泡。* D- y- Q3 m  c9 o3 u

) O  _1 h7 ^+ o4 O: b公仔箱論壇4.快速將苦瓜回鑊，加惹味粉、糖和胡椒粉，快炒幾下即可上碟。
" P5 J1 }& L; S
" H6 F  D7 W, s; N% d公仔箱論壇
9 @3 ]+ {$ L8 ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# t3 r* W9 j8 C$ @! f* c公仔箱論壇加入苦瓜後要快炒，不然苦瓜會苦，鹹蛋黃也會出油。
! I" `6 E+ z4 b1 m* D) Z4 G) Ztvb now,tvbnow,bttvb

---

作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:36 AM

nice ! thanks for share ! tonight I will try to cook this.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0