標題:
[西式食譜]
白酒 Chok 南澳藍青口
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-2 06:24 AM
標題:
白酒 Chok 南澳藍青口
材料
tvboxnow.com; W+ D. x1 m7 l
南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
) w( S, s, r3 ]( v! ]( U! ]- x1 Ctvboxnow.com
公仔箱論壇 M$ |2 F2 C0 {% L
3 d8 n( C0 ^$ c3 z9 T% N2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb$ i% t4 s! ]! c$ S# J$ k
1.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
公仔箱論壇+ r+ C2 ^3 G" E6 h& ~1 {2 o
tvboxnow.com/ e3 L+ S) V5 [- {
2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E h) K. j2 \) {0 x, z
tvboxnow.com# u; B# _7 e1 x) X7 ~& t
3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。
( B' H0 v4 j# ? w% L. U0 o7 Ktvb now,tvbnow,bttvb
t' N/ F, N9 F$ [$ p& y, M) B0 p1 dtvb now,tvbnow,bttvb
4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。
# I3 ~ X( H3 M" x; b
/ f3 q- I% e. o6 P' ?+ }公仔箱論壇
5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
* I) |3 E; V: X# W! u2 ptvboxnow.com
9 P* [6 V3 g" r! p公仔箱論壇
+ P6 |; U# _9 @8 l' |/ P公仔箱論壇
貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
; e( ]7 N& e8 m f) P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
