標題:
[中式食譜]
營 Chok通菜梗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-2 06:25 AM
標題:
營 Chok通菜梗
材料
: f+ s }; I; M0 D/ F) b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
通菜 600克、蒜茸/紹興酒各 1湯匙、普寧豆醬 2湯匙、子薑少許、紅糖 1茶匙
tvboxnow.com- H3 S! E: F3 d+ v: ~/ f
& q, N2 _8 p1 T, s* ^# F/ v公仔箱論壇
! M5 ~# r% Y$ Y$ g M; ~! g) e; Ztvb now,tvbnow,bttvb
做法
) u/ T$ p9 n. v2 A. a) C9 \+ d公仔箱論壇
1.用手將通菜梗和葉分開。水中加鹽，拌勻後放通菜梗浸洗，再摘成段。
/ B/ z) ~" h9 b0 y# w% S0 A
0 Q/ V& ^! s% ?, f2 N: ]. W' ]tvb now,tvbnow,bttvb
2.子薑切絲，備用。
% a( H# O2 g, A1 z+ n4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; K: c& L0 q' D$ ?) d+ ~
3.易潔鑊下油，以大火爆香蒜茸和子薑，放通菜梗邊搖鑊邊炒， Chok約 3次，加入普寧豆醬，灒紹興酒，加紅糖快炒幾下便可。
m; O, l0 |3 K/ M
& O$ W+ D" L+ M6 V
) ~; Z2 H# `+ ~' s公仔箱論壇
貼士通菜宜用手摘，因為用刀切，邊口位很易氧化，很快會變黃。
( r/ p9 \4 v$ b5 v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
