標題:
日式海鮮火鍋
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-2 11:58 AM
標題:
日式海鮮火鍋
材料：八人份材料
( I* @" W7 ^7 V& X9 U. ]2 l- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾昆布 1/2片 (約15x10公分大小)
0 \& L- g! @7 c
清水 5公升
( ]7 R0 @9 y% g7 F# r+ U% |- K4 _( htvb now,tvbnow,bttvb
日本乾香菇 六朵
2 N( b7 X2 ~8 o9 h7 K, r8 Btvb now,tvbnow,bttvb
冷凍魚頭 一個
9 F/ B6 i7 T+ |% _2 K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑 一段約2公分, 切片
0 i$ D6 p5 I- @/ [0 M# @5 b7 etvboxnow.com
蒜 二顆, 去皮用叉子戳洞
! j2 }' f7 m5 u& q8 L公仔箱論壇
紹菜一顆
4 R: V) |# G% B& Q0 l; ?tvb now,tvbnow,bttvb
白蘿蔔 一顆
' K4 [2 [, T6 ~- V
粉絲 三捲
" |6 W8 u5 \" f3 s5 o$ g公仔箱論壇
豆腐 一盒
, q4 R& B% W1 d( n, z1 y% ?公仔箱論壇
炸豆腐 一盒
. V9 s. R; G' itvboxnow.com
火鍋豬肉片 一盒
; u$ [* ]% h, O; y5 e7 g
金針菇 二包
7 P% a1 C( {; a& B t
蠔菇 一包
( L- V, Z, Q1 |7 W9 c$ K, h% v: |公仔箱論壇
生香菇 一碗
公仔箱論壇0 r k r$ n5 C w! p2 K8 `5 b8 W% }
蟹肉丸 半磅
- Y& D$ ~# N! g8 }/ J ktvboxnow.com
魚丸 半磅
9 H" U! f0 n% W0 v9 g4 I8 d5 q
鮮蝦 半磅
- E$ ^5 E, _: _& v8 \# c
生蠔 一磅
/ s1 D: q$ u- x S) A, m/ z$ j! v& y
新鮮蛤 半磅
公仔箱論壇' L4 }7 z1 K+ b2 \7 I# U
干貝 半磅
0 B' T- {- c' ?% c2 b2 L公仔箱論壇
白飯 適量
公仔箱論壇9 {2 @$ d- w5 Q: H3 F @
作法：
' q! |0 d& z) _
1. 先將昆布洗淨泡在大鍋中，加入五公升的水裡，最少要泡二小時以上。
: U3 X- f) N( U! T0 Z
2. 將香菇泡軟切塊備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [+ d; I0 _6 z( w0 N6 Y: O) @
3. 粉絲泡軟備用。
- h9 X9 P8 F8 o( @& o公仔箱論壇
4. 將泡好的昆布及水以中火煮，同時加入魚頭及香菇一起煮，待水煮滾後若覺頭湯5. 頭有魚腥味則加入薑及蒜頭，改以小火煮約15分鐘。
公仔箱論壇* `' ?* |# z% l2 S& }
6. 將所有的菜洗淨後切成適當大小備用。
# f% B( X% h, i$ H* q
7. 取一把火鍋用的鍋子，舀入昆布及魚頭的湯汁，放在電磁爐或小瓦斯爐上加入你 所喜愛的材料，沾「日式火鍋沾醬」即可食用。
: K' l+ s) J: c" w* s; e公仔箱論壇
8 當火鍋材料差不多吃完時，可加入白飯在湯汁中泡一下，就成了日式泡飯。
作者:
baby0611
時間:
2007-10-2 02:03 PM
wow..big hot pot
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
