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如果你這輩子還沒搭乘過熱氣球，來到卡帕多起一定不能錯過這種終身難忘的體驗，雖然所費不貲，但比起世界其他地方，已是相對便宜，況且有卡帕多起亞特殊地貌的加持，再貴都值得。' U7 `: z" j- ]3 h* K5 G
搭乘熱氣球是一門大學問，特別是飛行時間的選擇。一般來說，熱氣球只在清晨時刻及天候允許下才能飛行，因為太陽出來之後，大地吸收到熱氣，會造成熱對流，容易起風，太晚起飛便容易造成危險。
此外，對熱氣球加氣、升火及拉動繩索，都能精確控制氣球的高度和方向。由於卡帕多起亞熱氣球業者多半有多年的豐富經驗，駕駛員能氣球操控得非常平穩而且精準無比，坐在氣球籃子裡，往往覺得就快要撞上山壁了，卻都能毫無知覺地閃過任何障礙，這也代表氣球是以對貼近地表的方式，讓乘客能從近距離欣賞地面的一景一物，以及體驗凌空的快感。
由於氣球升空在一大清早，業者都會為乘客準備簡單的早餐，經過90分鐘的飛行(也有45分鐘的行程)，落地之後，再以香檳慶祝並頒發證書。
電話: Ez Air Balloon Safaris：(0384)341-7096tvboxnow.com; w9 E8 |0 ]* o9 B4 E
Goreme Balloons：(0384)341-56621 p I1 `9 p6 G8 z
Kapadokya Balloons：(0384)271-2442
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在阿凡諾斯市中央留過一條紅川(K?z?l?rmak)，這條土耳其最長的內陸河，富含鐵質，所以從紅川取出的土壤非常適合做陶器，而造就了卡帕多起亞的陶磁小鎮阿凡諾。阿凡諾斯有許多陶磁工作室，不但可參觀他們的工廠，看看美術人員描繪花紋、如何利用西台帝國傳承自今的古法製胚，更有龐大的展示間讓你慢慢可以採購。不少工作室從鄂圖曼時代起就供應皇室所需，至今仍是名廠名牌，還會附上證明書，增加價值。tvboxnow.com+ Y8 k# A) d4 c# Z6 s# e J
電話: 遊客服務中心：(0384)511-4360公仔箱論壇* K8 \8 k4 l4 Q. Z( k0 B
交通: 位於葛勒梅北邊的紅川河邊，彼此之間有頻繁的通車 ' W0 [+ O$ Q8 S9 h# i6 B# x