標題:
[中式食譜]
炭 烤 豬 仔 骨
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-3 02:37 PM
標題:
炭 烤 豬 仔 骨
炭 烤 豬 仔 骨
公仔箱論壇' b j0 a) _3 ^, `8 H0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, |7 i: h( H* Y4 z0 D4 y. x# ^# Y
0 V3 O" q( z7 o5 c5 a
7 x7 p' W2 c ]: Y3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇' T0 j- ?) m& V9 e4 g
【材料】：
tvboxnow.com; R8 B. ]& r3 m6 b8 @6 Z' h) I o
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
tvboxnow.com9 Z/ s+ b i# n8 v
醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
tvboxnow.com& g- g0 x8 W$ y& V$ s* T
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y, E3 i& _# h/ C% u5 _# ]3 X
【作法】：
tvb now,tvbnow,bttvb; C# W U9 a! c- [ f
1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
tvboxnow.com$ X- o7 w4 l g4 w) Q
9 y; h# k' \( ~: i& O$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇7 }- i/ @6 T. Y( q: ]" D# U; |
& j( u% M9 G/ k" R9 Otvb now,tvbnow,bttvb
0 P# K% f2 ]7 ~
. @" X0 v, s7 P' C5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
4 m* y5 T" M6 O9 @
- S4 x O# d9 T- f. `8 o' ^, V6 `tvb now,tvbnow,bttvb
; ?2 B8 A; `+ t5 c: [. |8 C
$ x0 g& w, R, [' y
# \. T+ s1 K* F8 i @tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: q( v" i" o) B4 ^
3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
2 a J! j' P! V
8 ?. r' S. _6 A* k
0 w3 c0 o+ Z) B, @1 V
【其他】：
tvboxnow.com7 y1 H9 i. z% D* H: o" s
煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。
作者:
skyyblue989
時間:
2007-10-13 07:32 AM
Yummy
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
0 V3 O" q( z7 o5 c5 a
公仔箱論壇7 }- i/ @6 T. Y( q: ]" D# U; |