標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvboxnow.com" f6 R; k8 r# Q) a7 o$ a
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【材　料】- f$ K$ c0 V- d6 y
低筋麵粉	170公克 , H4 F+ P7 N* o
植物性奶油	130公克- U3 f9 r" y+ Q: n, V* u
奶油乳酪	70公克 ! V+ R8 v, \9 G8 _( I& n- c1 \
細砂糖	50公克! B9 h1 y3 J4 X% H+ d" |
檸檬汁	5cc   F( b8 C/ O" G: R5 Z- l( O' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬皮末	適量 ; J+ e2 C/ a% q, y& atvboxnow.com
糖粉	適量 ( m! f3 h& C" P6 w- N0 Y公仔箱論壇

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇2 L- `% Q1 C$ h: o. \0 m

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。+ @& R2 w- g; T* F1 r

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。公仔箱論壇, R6 F- B/ l+ R

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 3 D5 O4 ?4 I% a8 d+ g* N, R

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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