標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球tvboxnow.com( ]$ c! [! o( o

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【材　料】2 S) n7 H8 M- F* {4 d2 m
低筋麵粉	170公克tvboxnow.com0 v/ e6 r2 J+ z
植物性奶油	130公克0 s$ y& F  z6 r  \  |9 ?
奶油乳酪	70公克tvboxnow.com& o: J+ u1 c7 O; Q
細砂糖	50公克7 u/ o7 c- J& m
檸檬汁	5cc 2 K9 u* D! x  r9 W" W- \( e3 j4 k公仔箱論壇
檸檬皮末	適量- O! `& L% a1 r$ y7 r/ |1 i$ f
糖粉	適量 % n5 x: l8 u* E& D- T- _) D

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白公仔箱論壇9 `4 I1 P1 }+ C, g& j! {7 Y  ?; E1 d

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 % w& o9 |8 d! m* f! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 & R* E# W5 Z. }, I

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。 . Y' A8 q  A0 _" p' P- h& @, }

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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