標題: [中式食譜] 香辣雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-8 06:17 AM     標題: 香辣雞翼

材料
% u8 l5 O3 K: B' U+ Q/ {9 h雞翼 9隻
! l% S# }( V+ g! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `6 S9 X( ]5 a* r5 u7 k
醃料
# l: p4 o/ D. w) B9 A) y$ D( w8 A8 vtvb now,tvbnow,bttvb泰式雞醬 4 1/2湯匙、雞粉/生抽/米酒各 1茶匙、鹽半茶匙、水 50毫升、洋葱碎 75克、蒜茸半湯匙、黑椒碎適量* v& U& G# z. V

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做法公仔箱論壇, h% O7 ~7 `" A
1.雞翼以泰式雞醬、雞粉、生抽、米酒、鹽、水、洋葱碎、蒜茸、黑椒碎醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, I' {0 G% w6 s

7 g$ n3 |# {  H$ |( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，下雞翼煎至金黃，冚下蓋焗 3至 4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 J: \' A( y9 u. R( n& U
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3.打開蓋反轉雞翼煎香另一面，冚蓋焗 5分鐘，煎焗至熟透即成。tvboxnow.com$ o0 g7 a% Y1 l6 z

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煎雞翼時，可先煎香雞翼面，因為剛剛煎的時候，油比較純淨，煎出來會比較金黃，上碟時賣相會更佳。
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作者: faichan    時間: 2011-9-9 03:16 AM

thank you very much

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:33 AM

thanks for share !

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