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標題: [西式食譜] 香草腸仔粟米餅 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-9 06:15 AM 標題: 香草腸仔粟米餅

材料公仔箱論壇7 R( F( F: j- R& w( v+ F5 `
粟米粒 1/2杯、香草火雞腸（切粒） 1條、麪粉 4安士、雞蛋（拂勻） 2隻、鮮奶 115毫升、自發粉 1茶匙、粟米油 2湯匙、鹽 1/2茶匙、黑椒碎少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) J6 ]: a2 E; B
1.麪粉和自發粉篩入碗內，加入鮮奶、蛋拌勻，加鹽、黑椒碎和粟米油拌成粉漿。tvboxnow.com7 j/ m6 `4 u! n$ A( N% Z

2.粉漿中加入粟米粒和腸仔粒拌勻，放置 30分鐘備用。

3.燒熱平底鑊加油，加入 1勺粉漿，慢火煎至兩面金黃色，切半上碟即成。tvboxnow.com- L2 G$ R/ ^0 K6 ]. n0 F3 F+ n
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下粉漿後要用慢火煎，不然外面金黃而裏面未熟。tvboxnow.com+ h+ d; U8 ~4 [2 n' L( G

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