標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮
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材料：tvboxnow.com( p) Y! g& k2 b2 R( n3 K

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• 粉皮 2 片tvb now,tvbnow,bttvb3 }6 U) f  ?9 z! T! ]& ?
  
• 雞肉 50 克
  9 F0 Y# h  X" k, o1 t1 f公仔箱論壇
• 配菜
  & C2 F6 }& {1 }適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：
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• 蒜茸１茶匙
  ( a+ Z; T$ N- itvboxnow.com
• 芝麻醬
  # u' i* ]/ x  [! H- X1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 ?* }$ h7 L- k# _
  
• 花生醬 1湯匙公仔箱論壇) G$ X& W8 E: h; `# Q! q; e
  
• 白醋 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n" l" g1 c8 {/ z- i! t# M
  
• 麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 f8 ~! s- W6 F; y
  
• 魚露
  9 e9 w5 N* L' j* c- a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 茶匙
  3 M# f, @) Q; l) Etvboxnow.com
• 糖 1 茶匙2 g, b" {0 O* P$ v1 x. n9 w
  
• 暖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E. h4 `) W# n* S9 g& v# S
  1 湯匙tvboxnow.com. l+ i2 M) V% m3 W: |
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：tvboxnow.com. M' P  O3 Y; K8 F, r# F

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• 醬汁材料拌勻，備用公仔箱論壇& g2 O8 O' S! t- z. R5 J' P% h  a
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用9 z9 [1 s8 O/ A% M
  
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k/ V% i( {8 J  y3 p2 y4 y
  
• 淋上麻醬汁，即成

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