標題:
[甜品]
開心果松露朱古力
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-10 06:15 AM
標題:
開心果松露朱古力
材料
$ j1 R% T B6 l" y# Y. t9 o公仔箱論壇
黑朱古力/牛奶朱古力各 123克、忌廉 200克、杏仁粉 33克、朱古力醬/開心果碎各適量
- o' r8 |8 v' s* O: q公仔箱論壇
tvboxnow.com6 m4 e; b y# C" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _, u2 @9 m# i2 Z2 v# h
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O' Z% C/ Z* Z; @
1.忌廉煮至起泡，離火，下杏仁粉，用蛋拂拌勻。
1 o$ z+ W2 F6 c. W/ \* B* d# v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C, `# Y0 B5 ?4 c# F7 p2 \
2.然後下牛奶朱古力及黑朱古力，用膠刮拌至朱古力醬有光澤，放置於 18℃室溫下，約 5小時至凝固。
4 A5 |2 M! _% P. s/ A
! l' {" _" V0 ?
3.朱古力用木勺攪拌後，放入牛油紙唧袋中，唧成水滴形，再於 18℃的室溫待至凝固。
5 p8 _: G' ~: a3 i$ {
+ t1 `( h$ P, i" a* f9 |: utvb now,tvbnow,bttvb
4.用手將朱古力粒沾上朱古力醬，待其半乾時再沾上一層朱古力醬，再沾上開心果碎。
* y/ a' S/ h9 o
. F+ Y3 R/ n& |: z
tvb now,tvbnow,bttvb) g: d: F9 m1 d: B' K) |+ \
貼士
) g8 @& L4 ?' @
最後要上兩層朱古力醬，令水份更難滲入朱古力內，不易變壞。
7 E# s* a4 N% z# J+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
a511brxc64
時間:
2011-9-17 12:10 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
crystal.evil
時間:
2011-10-3 03:37 PM
thank
$ N/ z9 t x5 Y" s" @( T
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
