標題: [甜品] 黑色之戀 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-4 06:29 PM     標題: 黑色之戀

黑色之戀tvb now,tvbnow,bttvb5 C* J" o+ M* ?. ~% }

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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z. e. q, o8 q4 {
鮮奶油	222公克 4 g; h& k# u) t公仔箱論壇
蛋黃	67公克 6 D$ k% P; F( X. P% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
巧克力	222公克 % R- ^8 Z) j9 ^) j6 s# D公仔箱論壇
鮮奶油	444公克3 Q/ M  W& W; F- Q
巧克力酒	44公克 / `% A7 B# ^! W+ k2 C/ Ftvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可

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