標題: [中式食譜] 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-12 06:09 AM     標題: 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子）

材料( ^2 U9 s4 \' c( U
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條0 W9 Y6 z! d7 |" L2 N

& u1 h) q$ }% U) Z( O( M醬汁
8 M' f8 V" s" J- E- H5 e3 M+ N公仔箱論壇日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量公仔箱論壇' e3 I5 T( C1 k# D% r! \/ D* G
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1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。tvboxnow.com6 E+ b# G& |" o6 ]1 _
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。: l- B' `2 p  K, z  Z. }3 @9 M& P2 {

2 ?( V' L; J! ~6 |7 ltvboxnow.com3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
5 J' u. b/ S; ~6 M2 z6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( T5 \$ f" f2 v; g5 L5 xtvboxnow.com4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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