標題: [中式食譜] 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-12 06:09 AM     標題: 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子）

材料
. o) T" M/ ]1 p) `! Atvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
1 w0 t2 `0 Y* Q9 v7 F4 r
' u  I7 x5 t/ p2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
+ z( _+ P+ ?. s% @% u4 O* {tvboxnow.com日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量
; e- Q, D  x8 C. e; u; ?公仔箱論壇
- z  g0 B1 b+ L2 ^) Z  m1 atvb now,tvbnow,bttvb- w( s3 D+ q3 H
做法公仔箱論壇' w7 ~" C$ r! L6 C* _' W# N
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
) J  ]/ u# C) S5 Z& |2 u7 m, u/ M5 Y/ ^# q. a
2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
$ X" v+ v1 q7 @2 l9 x& m; A公仔箱論壇
# t+ K" k' O( d1 P* F3 z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* s3 p5 c. f. _$ ?" a

9 ^% t! X8 j: w+ I公仔箱論壇4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
/ o5 d  _/ L2 }7 R4 i- q9 U# h/ H# W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0