Board logo

標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍,想吸一口新鮮空氣都唔容易,不如趁住初秋,天氣冇咁熱,拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣!9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期,今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園,摘鮮甜肥美的瓜菜,齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外,還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務,做一日農夫接觸大自然。
0 Q) P- E" [  Z3 O收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜,大多由內地運來,經過運輸、包裝、存放,新鮮程度已大幅下降,如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆,位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然,親自開拓近20萬呎農地,冬季時種滿士多啤梨,全園布滿紅綠兩色,鮮艷搶眼。
% m8 Y4 X1 M3 m: P8 T+ [( v% Itvboxnow.com初秋時則以當造瓜菜為主,內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等,遊人能親手收割之餘,還可借用爐具,即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘,然後淋上熟油及豉油便可,口感清新爽脆,能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食,園地還設有燒烤爐,遊人可乘秋涼燒嘢食呢。
; T* b; h7 m$ w$ ~/ `5 s/ ~2 [[tr][/tr]
  • 農場細心地設置吊床,可午睡補充體力。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W2 i$ @' ~1 T9 P- ]: y
  • Step.1
    & G# }) J' s7 B青翠的油麥菜生長至成個人咁高,用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
+ W2 [& T! F- O- t. }3 I9 l
  • Step.2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 L' D( p& I\" x\" N/ I: z
    清洗後放在熱水中淥幾分鐘,等顏色開始轉深,再淋上熟油及豉油。

. \5 q6 r. K4 j9 T/ M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb% r; s; Q8 S# {- b; S# t
品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理,都只會種兩、三款農作物,但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣,培植了十多種瓜菜水果,近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼,煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉,瓜類有茄子、車厘茄等,全部都可以親身收割。* B5 q4 @" C7 o
[tr][/tr]
  • Step.3
    % \) C: F; m# }, W/ \& S; k  v0 Ctvb now,tvbnow,bttvbDebby品嘗後話口感清新,咬落爽脆,比街市買到的新鮮得多。

; t8 D, I+ G$ S1 S3 b. ^2 U0 [$ W" J公仔箱論壇
  • 茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。

, O; l7 ~4 N6 a; h4 J2 N6 J, G+ h公仔箱論壇
  • 芋頭肥大肉厚,雖然過了中秋,但仍受遊人歡迎。
tvboxnow.com3 F1 T; ^( q8 K+ F# m

  x/ Q6 T  _, e$ u! y7 `) c( t- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草能去除肉類羶味,烤羊肉時落少許就最適合;茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種,前者鮮甜,後者肉厚,清蒸或炒魚香茄子都一流;遊人更可以帶埋大閘蟹去,即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸,肯定倍覺滋味。tvboxnow.com2 r/ C+ G9 h* x! u* }
[tr][/tr]
  • 大樹菠蘿香味濃郁,不用切開已嗅到果香。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 l+ M- g, }) f* h' b* J
  • 踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: U2 ~5 f1 a
  • 翻土
    * s\" x5 A! ?) C0 c- o8 u$ i7 \tvboxnow.com先將泥土翻鬆,然後整平,記得要預留兩旁方便灌溉。
tvb now,tvbnow,bttvb. Z! w1 U9 B/ r- T' A, D

2 ]& W8 l) O' h8 `3 p即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高,用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。公仔箱論壇3 b) D; W# E$ s2 X, k9 F
[tr][/tr]
  • 播種
    6 P% M% t$ S, Z- Y' etvb now,tvbnow,bttvb播種要平均,不能集中在一個地方。
# ?, x' D! f8 Y" s0 C
  • 收割
    4 f; L, ~8 N' k公仔箱論壇成熟時會邀請各位一起收割農作物。

0 o4 ~5 q1 B/ B; ^公仔箱論壇
  • 不少攝影迷專程到下白泥,都是為了影低黃昏美景。

5 X1 u; m; g3 ztvboxnow.com
. Z/ A/ [. i8 h% `
6 k! o9 e: `7 A, [
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘,等顏色開始轉深,再淋上熟油及豉油。  b! l" m; G8 o) A
Step 3 Debby品嘗後話口感清新,咬落爽脆,比街市買到的新鮮得多。/ i# G) L. {* T5 H+ j% l- D. N
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引,如想進一步體驗農耕樂趣,各位亦可即場變身農夫,由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話,更可租用農地,1×3米農地收費每月$100,經濟抵玩,平日仲會有工作人員幫手照顧,到了成熟時期便可回來收割,品嘗自己種植的農作物。
8 n0 u$ U# Y! A/ o  \5 Otvboxnow.com翻土' O7 _& }3 ~' W* t) ^
先將泥土翻鬆,然後整平,記得要預留兩旁方便灌溉。4 W2 B8 D& N: g* G
播種
* {$ f5 ^( l# {tvboxnow.com播種要平均,不能集中在一個地方。tvb now,tvbnow,bttvb+ o# Z6 Q! w. @' a7 b' G
收割
( r0 k! Z8 x" S5 r' Etvb now,tvbnow,bttvb成熟時會邀請各位一起收割農作物。
, w4 H5 A7 s! c6 [$ m% Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  R6 M4 J: q2 D* S
tvboxnow.com' x! z9 |, A* ~; ~* w

" z/ v8 u( @. y6 v2 ]: E日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥,除了體驗收割及農耕外,更不能錯過黃昏日落靚景,盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下,拎起相機拍攝這動人一幕。
  u; u# {" _+ O  G8 e; i公仔箱論壇綠油油田園資料地   址:流浮山下白泥稔灣路
  p  q% L# {5 f+ r5 Q* I+ x公仔箱論壇開放時間:9:00am~6:00pm




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0