標題:
[中式食譜]
自家製香煎蓮藕餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-16 06:14 AM
標題:
自家製香煎蓮藕餅
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n* d: `7 I! c6 k7 T1 ?
黑毛豬肉（剁碎） 120克、鯪魚肉 75克、蓮藕（切碎） 20克、蓮藕片 4片、芫荽莖（切碎） 3克、喼汁少許
7 J# S) g7 D8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 P+ K& h/ w% O: L
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb" y% ?' o0 p8 e8 j
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 2茶匙
: c8 S' j3 m; B公仔箱論壇
2 ?! W5 G, y W/ N6 A9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
X! f' X; r; `# C y& atvb now,tvbnow,bttvb
做法
+ H5 u5 L" e6 P2 x6 r2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.豬肉碎、鯪魚肉、蓮藕碎、芫荽莖與鹽、糖和生粉拌勻，然後撻至起膠，搓成肉丸狀。
5 ]+ `9 U( Z) L( J/ N9 K7 }1 ~
: P( I) O4 l5 E2 o) d6 N: r
2.將肉丸放在蓮藕片上。
- e2 Q5 l. r: A' U公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @$ ~! `$ s5 W3 _3 K, G3 ]3 M
3.開中火，燒熱鑊落油，放入蓮藕餅後稍為壓扁，並煎至兩面金黃色，即可上碟，吃前蘸喼汁即可。
_; k- x+ g" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S2 u, h. s9 o( g: Q" i
0 M9 I5 B' U X7 F5 Utvboxnow.com
貼士
0 T8 X7 w5 e% }3 L
撻膠時記着要拉一拉，當你感覺到有張力時，代表黏性夠，能夠做成肉丸。
% E5 S, i# X; \( A7 R6 X& Y7 z5 htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
