標題:
[西式食譜]
牛油果海膽蟹肉沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-19 06:11 AM
標題:
牛油果海膽蟹肉沙律
材料
2 \2 W4 @' N* J6 h$ m2 F
牛油果 1個、花蟹（約 4両）（蒸熟） 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
9 o+ P7 G0 m' D
8 L0 Z a0 h) r2 I1 Q
6 ^+ G( }6 O: f) V& p( B) G公仔箱論壇
做法
2 Q8 t4 q: [0 y) Q X. ^ Z0 V
1.牛油果去核、去皮，落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬，備用。
公仔箱論壇; |% b j, c- l6 I1 \ l
; g+ R# O/ [# B! w公仔箱論壇
2.花蟹拆肉，加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬，備用。
' x# v0 y5 o. l$ [7 {6 V6 X3 g
' _ |' s# w% v+ A公仔箱論壇
3.火箭菜、橄欖油拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G" V) r4 r& D! f1 o& [
9 v; V% r F6 c6 g, b& atvboxnow.com
4.牛油果醬先放杯底，下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。
( C8 {- t4 i1 x/ x公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
