標題:
[中式食譜]
芋茸焗帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-22 06:18 AM
標題:
芋茸焗帶子
材料
! j7 n, R+ \. y F! f5 wtvb now,tvbnow,bttvb
芋頭半斤、帶子 8粒、沙茶醬 2茶匙、生粉適量、鹽/胡椒粉各少許、蛋漿 1隻
! q1 x( W: M8 N" g- g" K公仔箱論壇
3 x+ Z w/ c2 P" o Z3 `
3 A/ L, P: O1 o( s8 O2 A& Btvboxnow.com
做法
; L; j$ B# w3 H1 M0 h5 g: y( O) x公仔箱論壇
1.芋頭切片，隔水蒸熟，搓成茸後加沙茶醬再搓勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M3 C P0 q$ r' K& S/ y, X# p$ {
) ]) ]8 z# D8 Q5 w4 `
2.帶子抹少許鹽及胡椒粉略醃。
; t- B4 P" o1 f9 o6 f* p公仔箱論壇
5 X+ n' Q( V" @/ _; r公仔箱論壇
3.雙手沾上適量生粉，將芋茸搓成圓塊，放上帶子，蓋上另一塊芋茸，完全包裹帶子，搓成圓餅狀。
4 i8 ~/ p& M3 j0 F% f2 }7 a! V公仔箱論壇
9 w* i& R- x% {
4.芋餅放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘後，掃上蛋漿，再焗 3至 5分鐘至轉色，取出上碟即成。
3 y6 p, Z4 @" u8 k( O+ k公仔箱論壇
# b. w- ~2 O7 X9 e: t) ]# \5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 i) B: i7 E$ m; M$ V) W
貼士
! t" \. ~* c" c, a
雙手先沾生粉，芋茸便不會黐手。
公仔箱論壇4 q5 U% @% a# p1 j( x# @! `4 R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
