Board logo

標題: [甜品] 紅酒布丁 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 08:47 AM     標題: 紅酒布丁

紅酒布丁tvb now,tvbnow,bttvb' e' ?9 s) g! G- [1 Y7 ~

4 v! f) h6 e' ~8 \0 k6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% T, r+ t$ T" V- m7 h  w


1 z4 H3 o. [+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

& N6 p& v9 e2 Q  J: Y4 K: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇( q( {1 P: E9 c7 w- m4 Q
【材 料】
; p- n+ ?2 f/ I) M! I# @" ?" |
動物性鮮奶油 185公克! P& r  C8 N- F$ `8 q6 j
冷開水 89公克tvboxnow.com& z3 ?, j0 s( ^9 v  N# {
鮮奶 637公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: f; v. B7 r1 @' M4 ^9 g
細砂糖 55公克5 m) t% Q& `8 U3 y" c/ @  X$ c6 ]
果凍粉 15公克
) @  G2 h4 m1 v) @# P( g. Rtvboxnow.com
牛奶香精粉 27公克tvb now,tvbnow,bttvb& H& e6 r+ `/ l2 X, z* T+ a% U' ^1 O
蛋黃 57公克
- y4 n1 v" F0 S4 Q6 d' e, i8 Gtvboxnow.com
紅酒 13公克
2 Z; l) W/ @3 x: E0 m; t
玫瑰花茶 適量
. ]3 s: S+ i$ R' T0 N; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
1.將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
2.把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
3.繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。
4.食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0