標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材　料】公仔箱論壇0 m  q1 z0 H8 T; }
果凍粉	15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y3 v! S3 [+ B; H  n0 d
鮮奶	973公克, l1 E& \0 V' T, R. \1 B, N7 q
細砂糖	87公克 - q5 n1 n& Q8 }/ Z+ ?$ U3 Ptvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	29公克 9 C& b) I7 k. L1 @2 htvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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