標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁tvboxnow.com" N" V$ T$ q2 u% n; t+ G

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【材　料】 / `8 c  c: z5 S" s) _0 x
果凍粉	15公克, K2 n% Y- M3 j& p* ]1 f" c7 m
鮮奶	973公克tvboxnow.com  ]' S6 L% u" m) I2 A+ I, O: y
細砂糖	87公克, U& x; F) G) l; ?3 O
檸檬汁	29公克 1 j7 [. n% e* @- _tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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