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標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁3 c: s4 R" d9 b* l5 T, h
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【材　料】- w) G# {5 o5 J( r) L- {; g
果凍粉 15公克
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鮮奶 973公克
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細砂糖 87公克
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檸檬汁 29公克
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【做　法】
1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。




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