標題: [甜品] 香橙乳酪雪糕 [打印本頁]

---

作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:03 AM     標題: 香橙乳酪雪糕

:onion14: tvb now,tvbnow,bttvb7 v! J! w3 A' h
tvb now,tvbnow,bttvb. N- Z4 K6 J4 h& ~$ J3 Z  C

$ }, ]1 o) A# P% z( Y4 P公仔箱論壇

香橙乳酪雪糕 3 t1 z! _4 _# Q1 I( e2 p& Q+ A

材料：tvboxnow.com* w9 C' v6 n5 Z: h7 } 蛋黃 (打散)3 隻tvboxnow.com$ S0 S2 D$ ?8 H2 p 糖3 湯匙　tvboxnow.com- N% t5 _6 O3 u5 Y 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升tvboxnow.com: d) X7 O0 ]7 e" K& D' y* O 純乳酪500 毫升) R. A. ?$ B, L+ w3 T! R! J* z 砂糖適量公仔箱論壇! b9 J5 R, F% A: f 香橙香油數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( l1 |5 l$ N3 d, W

# D2 q9 K1 c; A- C+ b# c* B5 N% R  Ktvboxnow.com做法 :公仔箱論壇; U9 p1 |  B+ n# j+ E# |
1. 蛋黃與糖打至奶白色。3 H& i/ k/ L# e5 V% |' A3 k. c
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
9 H- ^6 l: K& k( B公仔箱論壇後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvboxnow.com" [$ M& r+ P% m; d$ J3 ]" A
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：- n7 ]* F; }0 ?. Y
1.可配朱古力醬。
& u: \, d) b3 _7 z; htvb now,tvbnow,bttvb2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0