標題:
[甜品]
香橙乳酪雪糕
[打印本頁]
作者:
如來彿祖
時間:
2007-10-8 10:03 AM
標題:
香橙乳酪雪糕
:onion14:
' I2 f w) Y' R6 q, K2 q ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h$ X2 V2 Z6 K; E7 k3 o: m
0 E, B+ h" _5 r
香橙乳酪雪糕
6 G9 z( v+ X0 R5 H1 Y! V) V1 n
材料：
+ G4 u; G* X$ q公仔箱論壇
蛋黃 (打散)3 隻
. f5 z' z: Z8 R, A0 ~
糖3 湯匙
% V+ p' `+ B/ J0 d! Htvb now,tvbnow,bttvb
忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升
tvboxnow.com b& }" X! u3 @7 e$ T
純乳酪500 毫升
tvboxnow.com$ R3 z. v4 L: s0 ^6 h/ U
砂糖適量
4 C$ T) \: y! f4 E0 }/ M) ~" @
香橙香油數滴
3 ]$ A0 Z! g) U( X, b
9 f0 `- C. a9 m' z9 m! L6 Q( }( Z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法 :
公仔箱論壇2 t1 q: [/ Y. s& i) P3 v
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
8 d; |! W- h& l/ h' c# ~6 v
2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
tvb now,tvbnow,bttvb; X% i, A7 a/ d, V
後加入雲呢拿乳酪攪勻。
) u& E9 c- c' e) {" ]& x% F
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' W2 u8 `6 A
1.可配朱古力醬。
' I$ z% K- H8 k0 q' E+ Q( R. O
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
