標題:
[甜品]
五種整楊枝甘露既方法
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-8 12:24 PM
標題:
五種整楊枝甘露既方法
(方法1)
6 N g4 ]: h% L& C
材料
tvboxnow.com! \/ N. }5 T9 X, E2 ]% b ^, }
楊桃 １個
) @0 F2 F: K* }9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西柚 １個
tvboxnow.com( |& p% j) h/ Q3 z
芒果 １個
( v0 Y6 ~: \/ G1 @% l公仔箱論壇
沙田柚 １/２個
tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 s! N" C( n# G( r6 j* b
西米 ２ １/２安士
tvb now,tvbnow,bttvb7 I) w6 l' {( P, ~
椰汁 １細罐
z1 e6 U! ]1 m2 z/ T2 {3 x
鮮忌廉 ５安士
5 m& }7 X" X1 i+ Z
砂糖 ８安士
公仔箱論壇 I3 s( Z w* n% r4 F
清水 ４２安士
tvb now,tvbnow,bttvb# N- N$ g$ j0 S4 n& w& O
滾水 適量
5 f) r, r5 O! t( rtvboxnow.com
: [0 ?3 I1 i9 \+ dtvboxnow.com
做法
( a2 @7 |- t, f" M- \tvboxnow.com
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
公仔箱論壇; I6 ]" S3 B! B7 l3 W3 ]
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
tvb now,tvbnow,bttvb% p) j4 l8 O1 ~2 o
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
! e5 f6 i5 x1 E4 F# r2 r1 b- X
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
公仔箱論壇, G- i* N. s6 ]# T6 I2 o
tvb now,tvbnow,bttvb* A6 V0 `6 D+ r v# g: g8 c) F
只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
* E- p/ J! Q) i9 Y/ Q& N+ Etvboxnow.com
" U* J. s j3 P& m$ ^: a' v8 h, d5 z ztvboxnow.com
7 `4 p# w! C) H2 Mtvboxnow.com
(方法2)
tvb now,tvbnow,bttvb) v' K( t: W! v+ U* r+ x7 K
材料:
2 j F+ y1 f3 y1 z9 R6 G
芒果 2個
+ M$ o7 Z% w" ~ Htvb now,tvbnow,bttvb
金柚肉 半杯
9 ]0 f4 d! k& u" M
鮮奶 2杯
/ w) h6 S& m7 l/ v" l, G' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 1/4 杯
2 h: i) P# ^$ i% L0 }tvboxnow.com
西米 3 湯匙
公仔箱論壇6 q+ g; b: _! P X, n9 o5 c/ _6 T6 ~
芒果雪糕 1小杯
& F% I" f# ?; _9 `8 x) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冰 3/4 杯
) c$ q6 P% `9 t- R2 [, a, S4 p! Otvb now,tvbnow,bttvb
$ |6 M! s9 S. T
做法:
% F1 e! Q+ @2 `# ?0 K+ _
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `0 ], w4 }. G! Y
2)芒果去皮起肉,切粒。
tvb now,tvbnow,bttvb8 W) L0 c1 W3 [+ g' K8 U' W1 n
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
& _( [$ ?' ]8 _# F4 ]3 X
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
" d# `' m; p0 D. R. }. c# w# g
$ g1 j/ @ I* A* Q$ r. b/ [
( q& Q* g+ y# p& [! M8 }tvb now,tvbnow,bttvb
(方法3)
* n; d+ X0 {7 D; wtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
$ H' i+ A! @% ^# c; L$ ~
西米 四分一包
5 b5 H$ L. w. t! y! z" h' s, o
芒果 6個
公仔箱論壇' M5 }8 \+ k: m( r! P
沙田柚 半個
9 {7 s* c' c5 |+ B: m Q: _tvboxnow.com
快達牌 大椰漿一罐
1 G% Z9 f: W- z6 Mtvboxnow.com
冰糖 約3大舊
tvboxnow.com& C o/ Y: d- T1 i! n8 S/ G
水約 32安士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) G7 `3 `6 L7 e7 |6 u/ }
/ s" K7 B1 {1 u) m; Itvb now,tvbnow,bttvb
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 M% m2 r# ]' `! t1 U
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
8 R: Z! P5 w( l7 D& a7 L8 C+ otvboxnow.com
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
( }; O6 e) w5 ?" K1 R/ I
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲
& Q; \+ ^* V& U2 x: S公仔箱論壇
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
! L; J& ]$ d6 C- ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ i+ U/ k2 t* b公仔箱論壇
" v" W; b% y" C* \
(方法4)
. i! ]6 c) Y/ J' W$ k' ]公仔箱論壇
材料:
0 u0 q2 H" P2 s. Y: ^5 d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芒果 4 –5個
' j3 g/ k ?; \ t ~/ s$ M
沙田柚 3塊
) }' Q; I5 X* }3 X" I' F
西米 1/3斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o# `/ q/ [, ~4 Q/ u+ x1 o$ ^4 n& W
冰糖 200克
8 v" ~ K" M% b6 K/ S, k# i
椰汁 2/3罐
, H* i K) ^2 [% Z, L* G
忌廉 1盒(約150ml)
4 q' `6 d2 y& N$ ~ N3 f
2 U) i' ]$ ^; ktvboxnow.com
做法:
3 ?$ v$ {+ s$ g5 A/ u
1)煮西米
) h% Q9 M9 m3 e( e
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
公仔箱論壇: G2 \3 X8 f8 K5 J
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去.
1 u1 T2 j5 k# Q$ U! g% A3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗.
/ u7 j$ h5 r4 @& Btvboxnow.com
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用.
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& b" G/ m& H5 ?4 b
3)芒果汁及切粒
公仔箱論壇7 @- y* H1 ]8 G( Q0 y0 X
- 將其中3 個半芒果起用.
公仔箱論壇5 y3 H0 c ^2 @! u, C3 x5 s+ ?
- 用攪拌機將肉攪成汁.
) O0 q" T1 v- [# O
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
2 K: t' o; @. b+ ^ Ytvb now,tvbnow,bttvb
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用.
0 ^2 W9 V$ L% `3 D5 S9 V
4)調教糖水.
& M8 v" p/ A* m* W( H% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
( L) F, _/ j5 u4 U- w! }# ~, G公仔箱論壇
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
' P1 Q p3 E- T h9 C \ o0 c XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5)加入材料:
& X: ?4 j, K9 z: y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
: O! E# ]3 \* `! o
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
4 l' ~, K ?5 e- T/ A0 jtvb now,tvbnow,bttvb
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
; y9 u! @+ b2 s5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% A- m; \3 K! Q: h. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i" Q9 }. D7 B2 C9 `
(方法5)
( J u( @2 f# a7 w2 o& N) k$ C+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
$ F, P( h* a7 ]7 @tvboxnow.com
芒果 2個
7 b# j5 i$ c% W/ t6 m0 p
金柚肉 半杯
* e2 ]4 \8 n; X" A3 t: c
鮮奶 2杯
tvboxnow.com* l Y; i, m* ^ \
糖 1/4 杯
3 _; w# O7 k R, s4 V/ P, `6 Htvb now,tvbnow,bttvb
西米 3 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~8 }0 ~' }6 `& A
芒果雪糕 1小杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z8 U. h+ z& W$ V( d
冰 3/4 杯
tvb now,tvbnow,bttvb# m# n$ v8 c' C" B% y
/ H4 _8 B/ T8 t8 g公仔箱論壇
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb# o* Z: ~. H/ j( K6 b9 A7 b' r5 G
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。
; ~4 b9 d' o; C$ ~5 [公仔箱論壇
芒果去皮起肉,切粒。
tvboxnow.com3 J2 c5 M5 y5 b6 l& {/ t; c
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
: }' t5 g* z; p# M* @( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-10-8 09:13 PM
thank you for sharing
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:12 AM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
