標題: [中式食譜] 檸汁煮花蛤 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-30 06:14 AM     標題: 檸汁煮花蛤

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ q+ Y8 b2 T) I- S0 F
花蛤半斤、蒜茸 4粒、洋葱碎/白酒各 1杯、檸檬汁/甜椒粉/芫荽碎各 2茶匙、橄欖油 3茶匙、葡國腸（去衣切粒） 2條、黑橄欖 8粒、瘦肉（切件下雞粉略醃）半磅、檸檬（切 4角） 1個、水 2湯匙
/ a, h7 x/ W1 c8 N0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f& J% E7 D0 M0 p- ]7 X0 N/ D* z
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做法
) J* H! n; @  v2 y4 r) ytvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中加入橄欖油，以中火爆香洋葱、蒜茸和葡國腸炒 3分鐘。2 P7 A$ p- I. ^9 R

! k9 e# C* ]9 ?' `) s. U2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入瘦肉，炒 2分鐘，再加入甜椒粉、水炒 1分鐘。公仔箱論壇8 Q6 y, b* C8 j( y
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3.下花蛤、白酒和檸汁，其間要略攪拌，加芫荽碎，收細火，加蓋焗 1分鐘，即可上碟，放上黑橄欖、檸角作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L) z2 p" f! m5 b8 H: i8 z

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貼士
2 Q/ Z% @8 F7 v3 S8 t  b- {想花蛤更入味，便要在放入花蛤後快速加入白酒和加蓋煮。
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