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標題: [中式食譜] 關節保養食譜 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-9 11:35 AM 標題: 關節保養食譜

下列食譜的設計特色為富含鈣質、維生素A、維生素C等營養素：
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櫻花蝦拌飯（飯糰） / v1 t, B* m% {0 X! O
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【材料】櫻花蝦、白飯、香鬆

【作法】 tvboxnow.com5 o& y0 j0 @% s5 r2 i; u6 [6 e

1.櫻花蝦入烤箱中烤約5 分鐘，與香鬆均勻混合。 tvboxnow.com9 V( _) p& T0 T* a4 E

2.白飯待放涼後揉成球狀，外層裹上櫻花蝦及香鬆即可。
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【特色】櫻花蝦富含鈣質。 8 v' j( C$ H5 D0 T
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義大利香料鮭魚 tvb now,tvbnow,bttvb9 |- U9 e1 C$ m; m4 D
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【材料】鮭魚、義大利香料

【作法】公仔箱論壇: L' R" f  i5 Y3 w

1.鮭魚切片，外層均勻塗抹少許鹽，並在上層撒上義大利香料。 4 F& ?* `& N( `; o, X

2.烤箱以360° C預熱約5分鐘，鮭魚包上鋁箔紙入烤箱烤約15分鐘即可。 tvboxnow.com* |* i7 c# ~5 J7 Z7 t0 X4 B
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【特色】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i% @' B9 Q! y( x1 F
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1.鮭魚富含w-3脂肪酸，有預防動脈硬化等心血管疾病之作用。
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2.義大利香料可增加食物美味，並減少油脂及鹽分的使用。
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雙豆排骨湯 $ C% A  c$ Z% `
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【材料】黑豆、黃豆、紅棗、排骨、醬油、薑片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ [9 u9 h: p3 ?, D
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【作法】鍋中入水，加入所有材料，入鍋中以大火煮開後，改以小公仔箱論壇4 o: d+ _( p! f& y- @+ c
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火燜熟即可。

【特色】黑豆、黃豆富含蛋白質及鈣質。
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鮮果雞丁 6 R: c$ n* m9 d2 Y. q5 u& I

【材料】草莓、柳丁、奇異果、雞胸肉、蛋黃 tvb now,tvbnow,bttvb( A" n, l4 Z, w2 z, C* e+ w! G& I' L
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【醃料】醬油、糖、香油、蒜

【作法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. q8 u, Q6 I& }! y& {

1.雞胸肉切丁，以醃料浸泡10 分鐘。

2.草莓洗淨對切，奇異果及柳丁分別去皮並切大丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ y/ W0 [* v9 R+ L3 I8 B% V- y3 u

3.蛋黃打散，雞肉丁充份裹上蛋液，入油鍋炸熟，瀝乾油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% `" E2 @1 ?6 x! u& A2 d
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4.將所有處理好的水果與肉丁充份混合一起食用。 0 @' s5 R, x! i# _3 u$ o# ~$ Y& J
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【特色】水果富含維生素C，水果入菜可為視覺及口感加分。
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蘿蔔蓮藕煮公仔箱論壇+ d$ n3 U7 g3 B) R8 v7 V
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【材料】紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕、海帶結、香菇 7 C/ z( M/ D0 K5 I! n

【調味料】味淋、醬油、醋、糖

【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; _7 H  [3 M9 o+ g4 _

1.紅蘿蔔、白蘿蔔、蓮藕分別洗淨、去皮切大塊。香菇泡軟，對
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切。 1 V* d+ \# i4 |$ A1 ?

2.鍋中入水，加入所有材料及調味料以小火燜煮約 40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ F; Y- F' W1 h, w

3.待所有材料熟軟後，盛盤即可。 % ]2 R3 R0 P7 i1 f. l! T
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【特色】

1.富含水溶性膳食纖維, 且幾乎不含油脂，熱量相當低，非常適合減 5 H' r% i% I3 f+ J( q' j( l( d

重者食用。公仔箱論壇4 x; O# b9 \9 `& R* k2 H# B

2.乾香菇富含維生素D。

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時蔬烘蛋 tvb now,tvbnow,bttvb/ A. S# c5 Z- }- j4 F5 [
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【材料】雞蛋、南瓜、乳酪絲、紅椒 # c7 i, E+ r- i0 [

【作法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 i7 f" f$ s8 _: w" P- c  m3 k

1.南瓜、紅椒分別切絲，雞蛋打散，將所有材料加入蛋液中。
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2.烤箱以450° C預熱約10分鐘，蛋液移入烤箱中烤約30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" c  L% S4 y: T" e6 C- j
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【特色】乳酪絲富含鈣質，有預防及治療骨質疏鬆作用。雞蛋也富 ( v% A+ ], a4 ^3 e' \4 S+ {, H! w
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含維生素D。
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涼拌四季豆公仔箱論壇/ e# u" F1 a/ q# F$ Q. L

【材料】白芝麻、四季豆、香油

【作法】

1.四季豆去頭尾，切長段。 - {( o+ \) _2 X; t  B+ z8 E& T

2.鍋中入水，待水滾後入四季豆，川燙後撈出浸泡冰水，再撈出。

3.盛盤後拌入少許香油再撒上白芝麻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( {: _2 n/ [! W

【特色】此道菜清爽可口且油脂含量少，纖維質含量高適合減重者食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q% H' r$ U5 `& g2 d+ [
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用，白芝麻富含鈣質。

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