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[食肆地點]
76樓天空泳池靚景配美食
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作者:
d82622
時間:
2011-10-3 08:56 AM
標題:
76樓天空泳池靚景配美食
在香港,想要點私人空間嗎?來來來,走上高空吧!W Hotel近日將泳池對外開放,還增設池畔酒吧WET DECK。置身76樓,頭頂大片天空,黃昏時更附送醉人日落,爽!難得連食物、飲品都是非一般水準,絕對是鬧市中的抖氣位。
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過千萬粉飾外牆 WET DECK在76樓,高度達海拔211米,是全港最高室外酒店泳池。當你走進泳池範圍,肯定會被頭上無遮無擋的大片天空迷住。長方形泳池可遠眺尖沙咀及東九龍景致;至於按摩池及餐廳座位,則可看到港島區。想歎日光浴當然沒問題,黃昏來看日落更好!當然夜色也絕佳,日與夜都是美景。
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泳池向來只供住客使用,從前亦只有個小酒吧,提供簡單的啤酒小食,經過約5個月裝修,新增設的酒吧叫人眼前一亮,首推藝術家設計的馬賽克大作,樓高兩層、黑金色調很搶眼,還貫徹酒店的童話主題,不乏月亮、森林、蝴蝶及小精靈圖案,像暫時脫離現實。
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Serrano Ham Churros $125
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Churros混合巴馬臣芝士炮製,淨食味道鹹香,連同西班牙火腿及巴馬臣芝士片品嘗,都幾夾!
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The Brownie Stick $88
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配栗子及朱古力蓉,增添味道,伴碟有略煮的雜莓配蛋白球,配搭有新鮮感。
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Peruvian Swordfish Ceviche $125
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取材自秘魯美食,加入橙粒、西柚粒及番茄粒等,酸香嫩滑。
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W Torched Mary $100
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火辣版Bloody Mary,綴以燒番茄及西芹串來平衡指天椒的勁辣。
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新餐牌如聯合國酒店行政副總廚Christopher Shannon幾個月前來港履新,即要負責打造這酒吧,曾在加拿大、英國、澳洲等地工作,令他設計這全新餐牌時,也甚為國際化,西式、日式、越式等,幾乎說得出的都有,鋸扒、食甜品都得。
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Chef Christopher崇尚簡單烹調,也講究菜式賣相,特別推介劍魚頭盤,劍魚粒混合橙粒、西柚粒及番茄粒等,外形像他他,啖落清新醒胃。而漢堡包也要與別不同,招牌牛肉漢堡用自家製麵包,餡料除漢堡扒外,還夾着大啡菇、溶掉的Gruyere芝士,好Juicy!飲品選擇一樣多,有酒精無酒精都齊全,必試打正W牌頭的W Torched Mary及W Sangria,味道比平常版豐富,半空暢飲「醉」High!
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樓高兩層的馬賽克大作,耗資過千萬港元。
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WET DECK在76樓,外面的港九靚景,以及頭上的大片藍天,很開揚!
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作者:
csa026
時間:
2011-10-5 01:55 PM
thanks for sharing !~~
作者:
popo6422
時間:
2011-10-10 06:50 PM
感謝分享
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