標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 荷包魚

材料
- ^+ W. H% Y* W# S: g9 B. ^/ A青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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做法
. B* K- O3 a; I% j, M1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇7 ~  U8 r6 f3 K5 W& E7 e

# X* B9 j% H4 Z) |& y2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。
% }4 b: r3 y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z) S7 A: i; |3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
, E% {5 I' L* G6 H/ q3 g, j0 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 N1 n, j$ S/ \tvb now,tvbnow,bttvb4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。公仔箱論壇# L2 K/ J0 k, ]0 V& G+ b0 C8 h  Y

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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:17 AM

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