標題:
[中式食譜]
鵝肝芋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:31 AM
標題:
鵝肝芋餅
材料
tvboxnow.com: p! @. d( s$ ]' E8 L0 ?2 m" i
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
tvboxnow.com4 E% ^4 v" K7 B8 u1 X
- Z; R, l. o, M% Q8 s
[: L9 i( h! u5 l
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 b7 d6 _: }' Z5 x
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
7 `% P* H% A3 m* k; ^7 Q' I5 d
公仔箱論壇. Y+ F( y3 L7 `# y
2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
; ~+ s, c Y$ q2 M# Y
: v& R. m4 S' f4 ?tvboxnow.com
3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
$ D! x- x5 T. r1 e! h# R9 N
. N0 m3 f* S: s2 L' btvb now,tvbnow,bttvb
0 F+ a' d( L; k2 e& @) [. E
貼士
6 u. L2 Z/ p8 x: Q
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
