標題:
[中式食譜]
鵝肝芋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:31 AM
標題:
鵝肝芋餅
材料
. E7 z4 k. ]5 y8 J7 \4 [# W: o
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L: c3 g1 V# z
) D0 W4 z8 ~* y7 L公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u7 v! l4 `) ~* }
做法
7 d* N$ N4 [( r7 {6 h D( b
1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。
2 u5 W2 c+ e2 J( p, `* V( d
+ X1 P% Z3 J' d" Z, Y5 o7 c1 b
2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 x% M( C! h2 t ?
2 d6 n2 k: D {7 j# S+ E1 {
3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
1 h/ w! J2 y5 y' G8 @tvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com9 v) ~2 J0 ]1 {7 ^
& e [( l$ b9 D; ]
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 k, Z+ [+ a; y( J
好的芋頭，芋肉顏色越紫越好，啡點越密越好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
