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標題: [甜品] Biscotti [打印本頁]

作者: char_char3000 時間: 2007-10-10 06:26 AM 標題: Biscotti

絕對唔係我為食，係我無聊手痕痕，如果唔搵d野做，一定好大劑!本於阿莫整餅有乜整乜唔會徙野既精神，雪櫃入面搵到咩材料就整乜囉。
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1、將材料依序攪拌均勻成團，搓成長寬高約15*8*2cm大小，180度，焗15分。% L5 G. u# W- t; S+ d
2、面糰取出，待稍涼，切成約0.6cm厚度薄片，排於烤盤上，180度焗10分鐘。公仔箱論壇$ R( v' d: s, ~$ c+ j2 f
3、取出烤盤，將餅餅翻面，再入爐焗5分鐘。
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係無係好易呀?攤凍之後口感仲硬d，脆卜卜，乾乾爽爽，浸下咖啡牛奶奶茶可樂豉油蠔油鎮江醋...鍾意點食都得，對止牙齦痕癢有奇效。
多謝收睇

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