標題: [中式食譜] 青椒炒牛肉絲 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-10 08:55 AM     標題: 青椒炒牛肉絲

青椒炒牛肉絲
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7 ^# X4 j9 U; N# K) ytvboxnow.com【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 ]& u; K. x7 R; T" C+ p6 ~
牛肉絲  200公克
, \3 d) S9 d, w; L! b( @) v1 C2 ^青椒  1粒
! }) V+ v9 e4 x' U紅椒  少許
0 {7 i. |. K4 }" w3 f蒜仁  2瓣 - K1 B( c" n' }5 W# Q
沙拉油  1大匙
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; J) s3 Y  s; z: Z$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ E( \# r6 \% F0 X* z
A.醬油  1小匙
2 a' y/ @4 G9 D0 f4 P5 p- _/ R公仔箱論壇　鹽  1小匙 公仔箱論壇& q6 Q" I' \4 ?
　白砂糖  1/4小匙   J6 J" f' [9 T6 _& n$ E
　味精  少許 . ?0 O% E! ^# d! G5 D3 l
　水  4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G; x) j! P" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. l2 T+ c2 X+ L6 r* h" C  k4 c
B.香油  少許
( C$ i+ V, T; [6 Z5 b0 x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w: X5 @" B" `: h# I( |公仔箱論壇【醃　料】
: P: q; Z) d# K- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白  1小匙
. U  o) ]" t8 V- |$ R5 @  p4 Z3 {米酒  1小匙
) T9 b. k3 b; ^/ ?5 o# I7 N白胡椒  少許
0 d& h2 a* D# `( i+ ~, Y- Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ [: l$ E" g
太白粉  1小匙 公仔箱論壇2 k0 l" m1 g% K+ H

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' C5 ]$ B; K( E  H' H/ F; A【作法】：  - E" c9 B% Z' F6 M8 e+ i
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 W& N4 O) P! ?

. c* U8 w' @# {* A/ Z: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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/ F4 e3 o3 f: @) n. F- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。

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