標題: [中式食譜] 香滑豆腐花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 香滑豆腐花

材料
7 _. M. B: N) m" ^$ xtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片5 H; F" R$ c$ K2 r$ |; O

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) A  t2 B6 R2 I# o" U' \  b; d1 t, H公仔箱論壇做法
6 u* {& m: @" z/ V# q3 U1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。7 ]6 N7 m2 P- E4 E' J$ J) H
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2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。公仔箱論壇3 Z& w" G; }$ i  z# ?
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4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。
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