標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

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作者: stanlee790109    時間: 2007-10-10 05:38 PM     標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 x! |1 Q9 z8 Q+ g" C$ F+ J
A 料
5 l  s0 C$ o7 ?, ?tvboxnow.com椰漿粉 ... 1包
5 r: _* u, x3 z  p3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個
5 W7 e/ Z! H  }tvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 75克+ e2 t0 R4 j5 D( }) K) q
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作法步驟：
: }) G1 S- R0 I4 W8 y公仔箱論壇烤箱先預熱到 230℃。tvboxnow.com. I' C6 }$ A9 ]$ L! e
放在烤箱下層，先烤10分鐘。
+ U/ X  E. D7 }5 ?* D! |# R6 D再降到160℃，烤40分鐘。
5 ^) P& K4 C6 g牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
1 S; _; P$ {& \( J. V' s趁熱加入奶油使之融化。
. B6 v+ ~+ ^" e2 n- P$ wtvboxnow.com加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
6 O2 p* {: e1 U% D" t8 H  B公仔箱論壇鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。

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