標題:
[中式食譜]
生炒花蛤
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-10-10 05:41 PM
標題:
生炒花蛤
材 料：
6 ~5 @3 q. O h1 r: V8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
花蛤 1隻
# y" C$ T& c$ _' C1 a' i, U; U- f5 [
蒜頭(拍碎剝皮) 5個
5 v1 s, g. B% Q公仔箱論壇
生薑(切絲) 1塊
* O2 E; ~5 x/ n9 }& m$ L1 R$ a
辣椒(切絲) 2根
tvb now,tvbnow,bttvb: ? T/ C+ i& n" g/ I; J% o$ l" M
九層塔 2-3兩
( D1 \- `2 I- `; O# n
鹽、糖 少許
) p6 L; {) P: y
沙拉油 2大匙
$ o( s+ O7 g, R; @, ^
; J8 D. \7 Y( c) ^& Y1 h- I) O7 X2 L2 Q
作 法：
- g- o. s9 {% @6 c2 b$ G
1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。
# c) Y% x. c( b! F5 V! s* U! R. P& c
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
7 a& M' D e. S3 p+ [
tvb now,tvbnow,bttvb1 w( J8 i% r; \
糖炒數下即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
