標題: [中式食譜] 高麗菜肉卷 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-10-10 04:37 PM     標題: 高麗菜肉卷

【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; Q( ^0 F  F! e( }) d
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豬絞肉 400g
7 E, k& O7 L) ^9 V8 t7 S荸薺 5粒 , k% h5 \% F1 a  F5 N. j  N: t  o+ H
乾香菇 4朵
2 q& Y' l. c. P3 g* k( x3 h4 X公仔箱論壇紅蘿蔔 30g
" l% q* ?& U$ J; R7 b5 Z; ]; F公仔箱論壇高麗菜葉 4大片
; T/ e! X3 ]( S  O. w: C紅辣椒 1根
0 U% I" ^- u1 T7 W雞蛋 1個
  H2 V* e- s* j0 y6 R蒜末 15g
- x# B1 F1 k1 V1 i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
3 l7 i) b! J; X/ ]; C- wtvboxnow.com薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?8 Z) e) v7 K, C) j/ v
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【調 味 料】 公仔箱論壇' P# t* Z5 E1 v6 K# z5 U

/ \3 [8 R# h; x' K9 FＡ.胡椒粉 5g tvboxnow.com0 m1 X6 K6 B4 f3 X- K- r
糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 _  i$ Z# G2 F  Q: P
香油 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" Q8 P  `- a& s8 ~! {) C# @
醬油 30㏄
0 ?+ o0 V. \  s5 [tvboxnow.com米酒 15㏄ tvboxnow.com4 ]" M$ B. @- ^: R
太白粉 15g
! W, y* \- }) a2 O; `2 }蒜末 15g
5 W: x7 K5 q' A# e* ~3 N* W( {tvboxnow.com蔥末 15g
$ f2 T0 W/ L5 Z% O5 Z0 s2 {; ^: T公仔箱論壇薑末 15g
; q& o: @5 ]7 k- cＢ.糖 5g 公仔箱論壇/ }6 Q, T" k& S/ A
鹽 10g
# G/ y: K2 h- b公仔箱論壇油 10㏄ 6 m- `0 X6 I3 E6 O
酒 10㏄
6 `- L9 Q& M2 a1 h! ]: H# D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄
( p  A- u" P' I" eＣ.鹽 5g
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醬油 30㏄
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( A$ j$ ~& }( S, ^1 A. E公仔箱論壇【做　 法】
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微波爐作法：
; x2 t  e) X  H8 w3 L1 [9 D0 E6 S$ etvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ n' k' q& `( b2 Y: w3 n
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^; r6 Q: q7 J5 I' s
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
0 V7 [9 d, w2 f/ l* o4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! K. M' {2 y5 i
3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。 5 U0 W$ {2 T  b6 j/ A( {

( J/ k# T8 {$ k) S( o5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。6 w) A0 k6 c) F& F( S
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電磁爐作法：tvboxnow.com+ c) Q; o+ y9 R. c

& C3 Z* S, H7 E1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  u0 s" {: v

7 m) `9 t2 f- d) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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( q' R8 m' b2 W9 v3 R3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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& A8 d1 L. u+ _% ~( r公仔箱論壇4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 公仔箱論壇( [- j4 ]4 l% D9 v9 k# Y

' x# _; a# t) Z4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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