標題:
[烹飪技巧]
如何煮即食麵煮得好味
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-11 11:54 AM
標題:
如何煮即食麵煮得好味
好多人都話煮出前一丁好易！
7 u0 T8 ~; y$ Y" T w: W! C0 O
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
$ {1 r+ W6 J/ U/ E! {& K& ]
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( q& j( m2 | f- t2 j
以下係我多年煮一丁心得
+ r: u: k4 q+ \! X, ^( d公仔箱論壇
tvboxnow.com" E7 W) t; h& S9 C9 _! V
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
tvb now,tvbnow,bttvb } S' u0 L" w, b# G5 g
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
公仔箱論壇0 X) C8 o7 \/ a- p/ Q6 P
當麵散開之後用筷子攪下佢
' n! q) U' A. E0 s公仔箱論壇
跟住轉用中火！
0 g# ~5 l) F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
記得這時唔好煲蓋
2 O; S7 q9 Q6 E) O
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
9 J9 q6 }+ k! D8 E# u, p& p
將多餘的水倒去！
' Z* z+ F- Z1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
留下大約比麵多小半碗的水
6 @' J/ [7 ]$ ^! _# \( O' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
tvb now,tvbnow,bttvb8 T# d& r% q; m5 ?7 R* @
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
tvboxnow.com) N: E% D& \0 e4 n) L# ?
倒出~
1 i+ R' ]- O1 A+ Z2 g/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x p8 N- ~4 e" i7 Otvboxnow.com
公仔箱論壇0 h: q* z" G' Z8 v
一碗好味出前一丁就煮好喇！
9 u; y9 S2 Q5 ?4 i! w, a+ D* u7 P. e, k Qtvboxnow.com
tvboxnow.com! e4 E: ] z( B6 e% z
" e3 p I1 ^: n2 j
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
/ g- C) ^9 J( g0 {3 c
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:59 AM
Good idea. Thanks for sharing.
作者:
ivanchoi83
時間:
2008-8-22 02:29 AM
1. 煮麵o既水應該唔好要
9 y i' n6 O; b, Ntvb now,tvbnow,bttvb
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 03:54 PM
thank you
作者:
kingbw88
時間:
2008-9-1 09:11 PM
標題:
回應 zactlion1899 第 1 篇文章
thanks for sharing
作者:
EDCHE
時間:
2008-9-5 01:38 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
