众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。tvb now,tvbnow,bttvb" b4 p$ n8 L7 T# a3 K
9 A. l) ?# N4 w8 Q- Z* a7 T' ? ! S, o/ Q8 h8 \+ f! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。 0 }* m1 m, a. U! { Ctvboxnow.com + r+ S) m D& g- ?; A. P" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b. D% w3 E9 D' h- M 苹果的潜在“中毒”危险：催红素增色tvb now,tvbnow,bttvb! y# }, Z& y' I' i8 F6 x- R
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。tvboxnow.com' D, K# p1 @% v
/ B6 P4 D- Z- g' h6 u+ d& r 1 p+ _$ G6 F# A0 o# Q* m9 H. _食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。 2 {& X4 T* j) e* H; L8 F$ ^4 p5 s公仔箱論壇公仔箱論壇. m( v3 _9 P9 Q2 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x* W! r' F9 D7 r0 k t+ y 那么苹果表皮有蜡怎么办?) T+ ^! K; a/ Y: X( [
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种： ) C. Z9 r6 N3 F a; P3 D6 T a! Etvboxnow.com第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。 , N+ U; H4 y, E8 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F _& F* F; I% b9 Q! `
, m( c, \3 n1 n m% d0 y: J9 S第二种是一些进口苹果人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单，直接用热水冲洗即可去除。9 t) W w# m7 A9 N# ~* n, j. e* k' P
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. w& X$ Z6 p7 V7 O7 F' Z公仔箱論壇第三种则是工业蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。辨别方法是：用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如能擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡了。 1 z0 L1 c) a Y: h4 [: n; _tvb now,tvbnow,bttvb . x6 q* v( |0 w+ N% Mtvboxnow.com 8 ^) r- c% Q r* R# r/ F# ttvb now,tvbnow,bttvb苹果颜色各异保健功效也不一样 ! Y( T0 m. G* W w7 t公仔箱論壇苹果颜色可以预示保健功效。比如：公仔箱論壇( R* v& C/ g8 V6 i0 F
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红苹果：更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康;公仔箱論壇* V* G% \7 w8 |" ^: v$ p
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青苹果：更利于牙齿和骨骼强壮;tvb now,tvbnow,bttvb8 V# n. |6 V, R0 p3 c
5 ?2 W( x2 q. H. e+ M0 m) c' d$ D5 gtvb now,tvbnow,bttvb & L( W+ P" \. c黄苹果：可强健人体免疫系统，对预防某些癌症也有好处。 2 i1 v& z9 @5 }公仔箱論壇 $ [2 F1 g4 {- x8 K& Stvb now,tvbnow,bttvb; {3 J* i m7 h! k6 ^, u- q
中医认为：不同颜色苹果的保健功效各有侧重。 / B! b ]. g% Q! o& i5 v' htvb now,tvbnow,bttvb " b h9 M1 _% B, f6 M. P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ x1 G, S8 x2 s& [" h+ ]0 R+ i/ o6 p
红苹果入心：降低血脂、软化血管的作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。tvb now,tvbnow,bttvb! A3 l. J9 G0 `
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