標題: [中式食譜] 星洲炒貴刁 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-14 08:26 AM     標題: 星洲炒貴刁

材料tvboxnow.com+ i( V9 g. L4 F% x
銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙2 N6 c$ Q  H8 b# @7 n& P

% z5 b* u4 m% s( g* l- z3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" k4 P5 L( H. G6 f/ C  M8 m
做法tvboxnow.com- A) z2 u2 V! v+ }7 {. q; M
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。公仔箱論壇7 \; P' R8 W/ ]5 d5 `% ?& K

/ {8 i/ |# b" G& ^公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。' e: O$ E6 ~6 g$ ^8 W

- l# O9 t2 k  d& N; Y2 x5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
9 o/ j7 P! E* P  g' W+ y
: \' l! h0 q4 N, y# B, V; b7 Z' j# V. L/ H$ A: F
貼士
. P* ~: W# l$ ~' ftvboxnow.com因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。
. W; N+ z! Z* g9 r& d( G% c0 E公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0