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標題: [西式食譜] 黑松露醬煎鴨肝 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-20 06:30 AM 標題: 黑松露醬煎鴨肝

材料公仔箱論壇: x' F. M; [ X' r
鴨肝 3件、生粉/西蘭花各適量、黑松露醬少許、燒汁 60克7 P/ r( S* M, \1 q1 }7 V8 x4 c% W
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 h9 d4 R9 F0 N7 @
1.燒汁和黑松露醬拌成醬汁，備用。
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2.開大火，煲滾水放西蘭花，灼熟後盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! L# I5 j+ r: O

3.鴨肝拍上生粉，下油鑊煎至兩邊金黃色，約八成熟，上碟，淋上醬汁，放上西蘭花作伴碟即可。

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