公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 栗子朱古力軟心球 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-10-21 06:28 AM 標題: 栗子朱古力軟心球

材料
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量tvb now,tvbnow,bttvb; O3 V+ `4 z, A% i% p% |! W6 ?' c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [1 `8 b- O1 t, U- q% p/ g3 y

做法
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb0 l2 o7 c' |7 d* e4 r7 t! M1 b
2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。) T; J5 ]& @* e7 [- c+ G1 s* G. j6 x
tvboxnow.com [* ^) _. q- _8 J0 I! h
3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。tvboxnow.com, ?* f4 v6 K' o8 ?6 D) W
tvb now,tvbnow,bttvb* D o" B, W8 Y+ Z1 g1 g0 I
4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://tvboxnow.com/)