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[美食介紹]
夜市吃透透／30元吃到飽的平價串燒？ 用料實在有誠意
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-10-21 04:28 PM
標題:
夜市吃透透／30元吃到飽的平價串燒？ 用料實在有誠意
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每串真的只要11元，用料實在又大方，深受在地人及遊客的喜愛，薄利多銷的經營方式廣受好評。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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記者巫安妮／新北市報導
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便宜的炭烤真的會好吃嗎？位於新莊老街巷弄內，小小的兩個攤位上擺滿各式各樣的食材，多到讓你不知如何挑選，且每個真的只要11元，真的是太便宜了，雖然售價很便宜，使用的食材也不馬虎，每串都誠意又大碗，難怪深受學生族群的喜愛。
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販售已經15年以上的老店，屹立不搖的原因在於，每一個食材都會先經過油炸，炸到酥脆後即可起鍋，再送入烤爐上炭烤，烤的過程中會刷上特製的醬料，除此之外，還會撒上白芝麻提味。
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▲攤位上各式各樣的食材，真的每一串只要11元，讓人可以大快朵頤一番。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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一串有兩大片的甜不辣，吃上一口，內Q外酥的口感還醞釀著淡淡的芝麻香，雖有經過油炸但不會讓人感到油膩感，反而保留食材本身的香Q感，及炭烤中所刷上特製的醬料，將呈現一種層次的口感，如果有吃辣的朋友們，點餐的同時請服務人員加辣，你會發現入口後的甜不辣，讓人想多買幾串來品味。
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想要30元以下吃到飽嗎？可再點上一串，讓人超飽足的銀絲卷，甘甜的醬汁將完全被麵包給吸收，香酥甘甜的好滋味，讓人不經意整份都吃完，如此的用心經營及薄利多銷的方式，深受當地人及遊客的喜愛。
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▲經過油炸後放入烤爐中碳烤，刷上特製的醬料，吃上一口後，完全欲罷不能的整份吃完。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
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價錢便宜又大碗，每逢假日都會非常的人潮前來購買，店家很貼心的設計號碼牌，並會提醒大約多久後久可以來拿。愛吃燒烤朋友們千萬別錯過，專屬於台灣味的美味燒烤！
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作者:
abui
時間:
2011-11-1 05:31 AM
thanks for sharing
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