標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉


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A.蠔油 1大匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) Q7 b* t+ _% a9 V2 _1 N

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) W& o8 W5 N7 stvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
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醬油 適量; D# m% Q! O  I$ S
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4 [" u* p: r1 ~  gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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* f: |& u6 e& A1 @1 ?  ^; }0 P香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* v# S4 G0 W$ d$ l" D- k" U6 i

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太白粉 適量, {, X- {% B. t  y2 J
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 U  i7 }- S7 I$ X+ i, r7 ?
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1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
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2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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' ~4 s, B+ d5 a3 g2 |公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ n. G# b* m' X) U9 X- _

$ O) C1 o; x: r* F3 i( G4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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