標題: [中式食譜] 生炒芥蘭羊肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-22 01:50 AM     標題: 生炒芥蘭羊肉

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辣椒 10公克
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( [4 q. D3 F/ F$ v& E8 r" k公仔箱論壇芥蘭菜100公克tvboxnow.com3 I* r( ]0 s- M0 Q( e6 j, A& R

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【調 味 料】4 v( M. ]  }) f

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9 T' `7 q1 A& h7 z5 ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙
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% h0 I2 P# O: ?2 R醬油 1小匙
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細砂糖 1小匙
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米酒 1大匙0 E, s$ N. m% C, k$ E
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B.太白粉水 1大匙
1 G; f6 _8 B( \! ^1 etvboxnow.com' \1 J. K; A( f& [5 @2 K% Y

) U; r1 J- F# {1 itvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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【醃　 料】
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- h$ a* B, J7 [! `公仔箱論壇醬油 適量tvboxnow.com% D. T0 }: R; [+ N9 ]8 J( r  b
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$ R6 G9 ^$ v7 B9 dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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香油 適量公仔箱論壇& j) H* E- ~4 S9 d( A( Y  h& {
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太白粉 適量
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4 @1 _) P' d# {7 x( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C1 n* G) R) k8 g+ v& c【做　 法】
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8 m) X- M& x1 q9 ?7 F公仔箱論壇1.羊肉片加入醃料所有材料醃10分鐘，備用。* O% W, \- X6 w3 o8 n$ S; v

- Q) y) V% }; y" u2.蔥切段，蒜切片狀，辣椒切塊；芥蘭菜洗淨切斜段備用。
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3 t5 M- y1 g- a- h4 w) T' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的蔥段蒜片辣椒塊爆香。tvboxnow.com) _% T3 u; a9 `% u! b" w6 I7 `  l7 M+ _
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4.再加入作法2的芥蘭菜段、作法1的醃羊肉片和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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